أحدث المواضيع

طريقة تحضير صوص الشوكولاته لتزيين الكيك

الشوكولاتة من اكثر الاشياء المحببة للصغار والكبار
تستعمل الشوكولاته في العديد من وصفات الحلويات مثل تزيين الكيك
ك1لك فان الشوكولاته تعمل الشعور بالفرح والسعادة لانه تحتوي
 على نسبة عالية من هرمون السعادة
اقدم لك سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لعمل صوص الشوكولاته
 لتزيين الكيك و الحلوياتى 
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
تعرفي على طريقة علاج نقص البوتاسيوم بالغذاء من هنا
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

مكونات صوص الكاكاو لتزيين الكيك

=  عشر ملاعق كبيرة (بودرة / نوعية جيدة)
=  حليب بودرة ثلاث ملاعق كبيرة
=  الزبدة ,,,  50 غم (نصف قالب)
=  السكر الناعم  ,, اربع  ملاعق كبيرة (ناعم الحبيبات)
=  الماء ... نصف كوب

طريقة تحضير صوص الشوكولاته لتزيين الكيك

=   يخلط الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخقاقة الكهربائية
=  يضاف السكر ويخلط مرة أخرى
=  يضاف الماء بالتدريج مع التحريك حتى تتمازج المكونات وتصبح العجينة اللينة
=  تذاب الزبدة في حمام مائي ثم يضاف خليط الشوكولاتة البودرة والسكر
    والحليب على الزبدة
  =  يحرك المزيج ويترك على الحمام المائي حتى تذوب ويصبح قوامه كريميا ناعما
=   يستخدم الصوص لتزيين الكيك والحلويات ويمكن يمكن الاحتفاظ به
    في الثلاجة حتى يبرد
صوص الشيكولا

شكرا لتعليقك