الخميس، 13 فبراير 2020

طريقة عمل الكنافه بالقشطة المنزلية والطعم الرائع

الكنافه بالقشطة من انواع الحلويات المميزة والرائعة
القيمة الغذائية للكنافه بالقشطة مميزة

طريقة تحضيرالكنافه بالقشطة منزليا مثل المحلات تماما

اليك سيدتي طريقة عمل كنافة بالقشطة المنولية بطريقة سهلة 

مكونات الكنافه بالقشطة

=  300 غرام عجينة كنافه
=  ملعقتين من الزبدة المذابة او الزيت
=  كوبان من الحليب السائل
=  ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة
=  ملعقتان كبيرتان من النشا
=  علبة قشطة
=  كوبان من الشيرة ( القطر )
=  ربع كوب صلصة شوكولاتهعق كبيرة سكر بودرة
=  ثلاث ملاعق كبيرة سكر بودرة
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
طريقة عمل الدجاج الهندي باللبن من المطبخ الهندي من هنا
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

خطوات عمل الكنافه بالقشطة

=  تفتت عجينة الكنافه ثم يضاف اليها السكر البودرة وتقلب 
    جيدا حتى يتداخل السكر مع العجينة جيدا ثم تضاف الزيدة
     الى العجينة ونخلط المكونات جيدا حتى تتجانس العجينة بشكل كامل
=  يخلط الحليب ونشا والسكر ويضع الوعاء على نار هادئة مع التحريك 
    المستمر حتى يغلي ويتكاثف ثم يرفع عن النار وتضاف الية علبة القشطة
     ويحرك جيدا حتى يتجانس المزيج ثم تترك حتى تبرد وتدخل الى الثلاجة
=  تدهن صينية الفرن بالزبدة ثن نضع نصف كمية عجينة الكنافه في الصينية 
    وتفرد ثم نضع القشطة وتفرد فوق العجينة ثم نضيف باقي كمية العجين فوق القشطة 
=  تدخل الصينية الى الفرن المسخن مسبقا الى درجة 160 درجه 
     مئوية لمدة 30-35 دقيقة 
    حتى يصبح لون العجينة ذهبي 
=  يتم اخراج الصينية فرن ويسكب القطر على الصينية وهي ساخنه وتترك
    جانبا حتى تبرد حيث تزين بصوص الشوكولاته وتقدم
طريقة تحضيرالكنافه بالقشطة منزليا مثل المحلات تماما