أحدث المواضيع

السبت، 10 أغسطس 2019

thumbnail

طريقة عمل فتة العيد المميزة

اليك سيدتي طريقة عمل فتة العيد الرائعة
تعتبر فتة العيد طبقا اساسيا في أول يوم العيد 

مكونات فتة العيد
-   كيلو لحم موز، او كندوز، او ضاني ويفضل ضاني
-  ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة طماطم
-  سمنه او زيت 
-  ملح 
-  فلفل اسود  
-   رشة سكر
-  ثلاث كاسات أرز مصري
-  رأس ثوم مفروم
-  نصف كوب خل
لسلق اللحم
 بصلة واحدة  -  حبهان -  رشة سكر
ملح - فلفل اسود -  ورق لورا - بهارات لحمه
3 أرغفه خيز أبيض او بلدي، مقطع صغير حسب الرغبه
طريقة عمل فتة العيد
=  تشوح اللحمة في وعاء مع ملعقتين من الزبدة ثم نضيف 
   البصل وفلفل أسود وحبهان وورق لورا وبهارات لحمه ثم نضيف 
  الماء المغلي، ورشة السكر وعلي نار هادئه حتي تنضج تمامآ
   ثم نضيف الملح.
لعمل الصلصة 
يشوح الثوم في الزيت حتي يصبح لونه ذهبي، نضع عليه نصف كوب الخل
 ثم بعد ذلك نضيف صلصة الطماطم ونتبله بملح وفلفل ورشة سكر.
لعمل الأرز 
يشوح الأرز في السمنة او زيت ونضيف عليه شوربة اللحم والملح ويطبخ عادي
يقطع الخبز مكعبات وممكن ان يشوح في سمنة وثوم، او في الفرن او في الزيت فقط
يسقى الخبز بالشوربة جيدا، ومعلقتين من صلصة الفتة، ونضع فوقه الأرز
   ثم يزين بالصلصه حسب الرغبه، ونضع اللحم الضاني عليه ونرشه بصلصة 
الفتة ويزين


Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments


Share/Bookmark