أحدث المواضيع

الخميس، 31 مايو 2018

thumbnail

هذة هي مدرسة رسول الله ...سعيد بن عامر ... والي حمص الفقير

هذة هي مدرسة رسول الله ...سعيد بن عامر ... والي حمص الفقيرلماذا كان والي حمص فقيرا ....اليكم التفاصيل ....

طلب الخليفة عمر بن الخطاب رضي الله عنه من أهل حمص أن يكتبوا
 له أسماء الفقراء و المساكين بحمص ليعطيهم نصيبهم من بيت مال المسلمين .. 
و عندما وردت الأسماء للخليفة فوجيء بوجود اسم حاكم حمص
 (سعيد بن عامر) موجود بين أسماء الفقراء
تعجب الخليفة من أن يكون والي حمص من الفقراء
 فسأل أهل حمص عن سبب فقره .. 
فأجابوه أنه ينفق جميع راتبه على الفقراء و المساكين و يقول
 (ماذا أفعل وقد أصبحت مسؤولا عنهم أمام الله تعالى) ....
عندما سأل الخليفة أهل حمص....
 هل تعيبون شيئاً عليه؟ 
أجابوا نعيب عليه ثلاثا : 
فهو لا يخرج إلينا إلا وقت الضحى .. 
و لا نراه ليلا أبداً 
و يحتجب علينا يوما في الاسبوع
 سأل الخليفة سعيد عن هذه العيوب ....
أجاب سعيد هذا حق يا أمير المؤمنين .. 
أما "الأسباب" فـهي :
أما أني لا أخرج إلا وقت الضحى 
 لأني لا أخرج إلا بعد أن أفرغ من حاجة أهلي و خدمتهم فأنا لا خادم لي و امرأتي مريضة ..
وأما احتجابي عنهم ليلا لأني جعلت النهار لقضاء حوائجهم و الليل جعلته لعبادة ربي ..
وأما احتجابي يوما في الاسبوع لأني أغسل فيه ثوبي و أنتظره ليجف لأني 
لا أملك ثوبا غيره ....
بكى أمير المؤمنين عمر بن الخطاب رضي الله عنه ....
هذه هي مدرسه النبي ....  ربت جيل يخاف الله ويراقبه في كل افعاله 

thumbnail

مشروب رمضاني لازالة الكرش والحصول على بطن املس ..فيديو

من يرغب بالحصول على بطن املس ... بدون كرش
اقدم لكم اليوم وصفة رمضانية لازالة الكرش والحصول على بطن
 املس نقلا عن قناة وصفات مع جيجي كل حياتي اتمنى ان تنال اعجابكم 

مكونات الوصفة 

*  شرائح ليمون

*  شرائح خيار

*  عروق نعناع

*  واحد ونصف لتر ماء

طريقة تحضير الوصفة 

نضيف المكونات الليمون والخيار وعروق النعناع الى الماء 
ونتركها نشرب من الماء كوب قبل الافطار وناخذ كوب اخر قبل السحور

الفيديو من هنا

thumbnail

طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

عملية تحضير تشيز كيك بدون فرن سهله وسريعة 
ولا تحتاج الى استعمال الفرن 
 وفيما يلي تفاصيل المقادير وطريقة التحضير....
البيت العربي


مقاديرتشيز كيك بدون فرن


-  علبة فراولة
- ربع كوب ماء
- ثلاث  ملاعق حليب بودرة
- 150 غم زبدة مذابة
- علبة قشطة
- ثلاث  باكيتات كريمة (دريم ويب) 
- ثمانية حبات جبنة كيري
- باكيتين بسكويت مفتت

طريقة تشيز كيك بدون فرن


- نضع الزبدة في وعاء على نار هادئة حتى تذوب ونضيف 
  اليها البسكويت المفتت وتفرك جيدا---
- نضع طبقة من البسكويت المفتت في قالب التقديم أو كاسات متفرقة للتقديم
- نخلط جميع المكونات الباقية في الخلاط الكهربائي وهي الجبنة 
   والماء والقشطة والكريمة والحليب البودرة
- نضع الخليط على طبقة السكويت على ان يوزع الخليط جيدا بواسطة الملعقة
- توضع في الثلاجة ليلة كاملة
- تزين بالفراولة وتقدم باردة
نادي الطبخ والحلويات

thumbnail

كريم كراميل بالبسكويت Crème caramel with biscuits

 طريقة تحضير كريم كراميل بالبسكويت
   Crème caramel with biscuits

 كريم كرامي بالبسكويت بالطعم الرائع

مكونات كريم كراميل بالبسكويت


*   باكيت بسكويت
*   باكيت كريما بودرة
*  باكيت كريم كراميل
*  كوب حليب سائل
البيت العربي



 طريقة عمل كريم كراميل بالبسكويت


*   يخلط الكريم كراميل والكريما والحليب على الخلاط الكهربائي
*   يوضع البسكويت في قاع الصينيه كاملا او مكسرا
*  يصب السكر المحروق ( صوص الكراميل ) المجود مع الكراميل
    فوق البسكويت
*  يصب خليط الكريما والحليب والكريم كراميل فوق صوص الكراميل
*    تدخل الصينيه الى الثلاجه لمدة ساعتين على الاقل 


الأربعاء، 30 مايو 2018

thumbnail

طريقة اعداد الكيكه الحمراء

 اعداد الكيكه الحمراء المميزةطريقة عمل الكيك الاحمر الرائع المنظر


مقادير الكيك 


*  كوب ونصف كوب دقيق منخول 
*   ملعقة صغيرة بيكنج باودر
*  كاكاو ( الكية حسب الرغبة 1 ملعقة أو أكثر )
*   نصف كوب زبدة ( اصبع )على درجة حرارة الغرفة
*  بيضتان حجم كبير أو 3 حجم صغير 
*  2 ملعقة صغيرة فانيلا 
 *  ثلاثة أرباع كوب لبن على درجة حرارة الغرفة 
*   ملعقة صغيرة خل أبيض 
*   ثلث كوب حليب 
*   2 ملعقة صغيرة ألوان طعام حمراء
*   ملعقة صغيرة بيكنج صودا

 مقادير الكريمة 
  500 غرام من الجبنة الكريمية 
 نصف كوب زبدة ( اصبع )على درجة حرارة الغرفة 
 2 ونصف كوب سكر ناعم 
 ملعقة صغيرة فانيلا 

طريقة تحضير الكية الحمراء


*  ينخل كل من الطحين والكاكاو والبيكنج باودر والبايكنج صودا والملح....
*  يضرب البيض والفانيلا جيدا في الخلاط ثم يضاف اليها السكر 
   ويخلط حتى يذوب تماما
*  تضاف الزبدة ولون الطعام والزيت والخل وتخلط جيدا...
*  يخلط اللبن والحليب معا...
*  يضاف خليط الطحين بالتدريج بالتناوب مع خليط اللبن والحليب....
 *  يصب الخليط في صينيتين من نفس الحجم مدهونتي بالزيت ومرشوشتين بالطحين...
*   توضع في فرن على حرارة 180 درجة حوالي 30 دقيقة...
*   يترك الكيك بعد اخراجه من الفرن حتى يبرد تماما....
* يمكن ان تخبز في صينية واحدة وتقطع عرضيا الى جزئين أو ثلاثة اجزاء
    متساوية
 ***  لتحضير الكريمة 
   تخفق الزبدة والجبنة الكريمية والفانيلا جيدة ثم تضاف كمية السكر بالتدريج....
 توضع كمية من الكريمة بين الطبقات ( يقلب القالب الاول - المائل - بالعكس )
   ثم تغلف الكيكة بالكريمة وتوضع بالثلاجة حتى تبرد....

** يمكن خبزها على شكل كب كيك **

thumbnail

عمل بسكويت اليانسون الصحي

 طريقة تحضيربسكويت اليانسون بالطعم الرائعبسكويت اليانسون الصحي المنزلي

البيت العربي

مكونات بسكويت اليانسون

 *  اربع أكواب طحين
*  كوب ونصف كوب سمنة
*  كوب سكر ناعم
*  اربع ملاعق بيكينغ باودر
*  2فنجان قهوة يانسون حب
*   ثلاثة ارباع فنجان قهوة يانسون مطحون
*  كوب ماء

طريقة عمل بسكويت اليانسون الصحي

* ينخل الطحين ويضاف اليه جميع المكونات
* تعجن المواد بالماء الى ان تحصلي على عجينة متماسكة
* تشكل الاقراص بالشكل الذي تريدينه وتوضع في صينية
  ذات حافة قصيرة و توضع متباعدة عن بعضها البعض حتى لا تلتصق
* يخبز على درجة حرارة 180 درجه مئوية مدة 20 دقيقة تقريبا
   حتى يصبح لونها ذهبيا
البيت العربي
                                                                                                                                                                                                                      
thumbnail

طريقة تحضير كوردن بلو السويسري بالطعم الرائع

طريقة سهلة لعمل كوردن بلو شهي ورائع
كوردن بلو ...من المطبخ السويسري
الكوردن بلوهو طبق سويسري شهير
 انتشر بين أغلب بلدان العالم خاصة العربية منها 
محبب لدى جميع الأعمار صغاراً وكباراً 
عبارة عن صدور الدجاج الخالية من العضام محشوة بالجبن 
وقطع اللانشون (المرتديلا) والزيتون الأخضر أو الأسود
 ومقلية بالقسماط 
( يمكن شويها بالفرن أيضاً حسب الرغبة ) 
إليكم طريقة سهلة وبسيطة لإعداده في المنزل
مكونات  كوردن بلو السويسري بالطعم الرائع منزليا 

*  دجاج فيليه
*  شرائح جبن
*  شرائح لانشون (مرتديلا)
*  ملح
*  فلفل أسود
*  بابريكا
*  بيضة
*  بقسماط
*  شرائح زيتون (اختياري)
طريقة  تحضير كوردن بلو السويسري بالطعم الرائع منزليا
*   تطرق شرائح لحم الدجاج بين قطعتين من ورق الزبدة
    قليلاً حتى نحصل على شرائح رقيقة بعض الشيء
*  تتبل القطع بالملح والفلفل الأسود والبابريكا
*   تفرد قطع الدجاج وتوضع فوق نصفها قطعة الجبن
    ثم اللانشون ثم الزيتون ويثنى نصف شريحة
    اللحم الآخر عليها كي تغلق وتثبت بأعواد الخشب
*   يوضع البيض مع الملح والفلفل الأسود في وعاء
*  يوضع البقسماط في وعاء آخر منفصل
    تغمس قطع الدجاج برقة في البيض ثم في البقسماط
*  تقلى القطع في زيت غزير أو تشوى في الفرن 
   بعد دهن الصينية بالزبدة لنصف ساعة
*  تقدم ساخنة مع سلطة الخضار أو البطاطس المقلية
البيت العربي

thumbnail

دعاء مؤثر ...يا كريم

هلت أربعينية الشتاء ..
يا رب ارفع مقتك وغضبك عنا ولا تؤاخذنا بما يفعل السفهاء منا ...
يا رب إرفع مقتك وغضبك عنا ولا تسلط علينا بذنوبنا من لا يخافك ولا يرحمنا .. 
يا رب عاملنا بما أنت أهله ولا تعاملنا بما نحن أهله ..
يا رب رأفة بالشيوخ الركع والأطفال الرضع والبهائم الرتع..
يا رب إنا نستغفرك إنك غفارا فأرسل السماء علينا مدرارا وأمددنا 
  بأموال وبنين وإجعل لنا جنات وإجعل لنا أنهارا ..
يا رب إسقنا الغيث ولا تجعلنا من القانطين..
يا رب إسقنا الغيث ولاتهلكنا بالقحط والغلاء والسنين ..
يا رب إسقنا غيثا مغيثا مريئا غدقا طبقا سحا عاما مجللا برحمتك يا أرحم الراحمين ..
يا رب سقيا رحمة لا سقيا عذاب ..
يا رب أنخنا مطايانا ببابك فلا تطردنا عن جنابك.. فإن طردتنا فإنه
    لا حول ولا قوة إلا بك يا رحمن يا رحيم ...

thumbnail

طريقة عمل بسكويت اليانسون المنزلي الصحي المميز

بسكويت اليانسون من انواع البسكويت الصحيةبفضل المكونات المضافة التي تعطيه القيمة الغذائية العاليهاحرصي على عمل بسكويت اليانسون منزليا للحصول علىالطعم والقيمه الغذائية العالية لجميع افراد الاسرة

مكونات بسكويت اليانسون

*  اربع بيضات
*  ثلاثة ارباع الكوب سكر
*  ثلاثة ارباع الكوب من الزيت النباتي
*  كوبان من الدقيق
*  ملعقة طعام بيكنج باودر
*  ملعقة طعام من الفانيلا
*  ملعقة طعام مسحوق الكاسترد لاعطاء اللون
*  ملعفتان كبيرتان يانسون
*  ملعقة طعام حبة البركة حسب الرغبة


طريقة تحضير بسكويت اليانسون

*  ينخل الدقيق في وعاء عميق ونضع عليه البيكنج بودر والكاسترد
    واليانسون وحبة البركه ثم نتركه جانبا
*  يخفق البيض مع السكر والفانيليا في وعاء بالمضرب الكهربائي ونقوم 
   بخفق المكونات جيدا ثم نضيف لهما الزيت
 نستمر في الخفق حتي تتجانس المكونات جيدا ثم نضيف لهما الدقيق المنخول
    ببقيه المقادير بالتدريج حتي تتكون لدينا عجينه متماسكه يسهل تشكيلها
*   اذا احتاجنا لقليل من الدقيق ليسهل تشكيل العجينه يمكن ان نضيف القليل من 
    الدقيق لساعدنا علي تكوين وتشكيل العجينه
*  تفرد العجينه علي شكل اسطواني وتقطع بالقطاعه بالشكل المطلوب حسب الرغبه
     ثم نقوم برص البسكويت المشكل في صينية الفرن المدهونه بالزيت
*  تدخل الصينيه بالبسكويت الفرن المسخن مسبقا من قبل علي درجه حرارة
    متوسطه ( 120 درجه مئويه )
    لينضج البسكويت ويصفر قليلا ثم نخرج الصينية بالبسكويت ونتركها لتبرد
*  يرص البسكويت في وعاء التقديم او علبة الحفظ ويقدم صباحا مع الشاي او القهوة 
البيت العربي

الثلاثاء، 29 مايو 2018

thumbnail

كوكيز الشوفان ,,,, لرجيم صحي ومفيد

الشوفان من الاطعمة التي تجعلنا نشعر بالشبع

وبالتالي تقليل كمية الطعام التي نتناولها
اقدم لك سيدتي طريقة عمل كوكيز الشوفان الصحية 
كوكيز الشوفان

مكونات كوكيز الشوفان


خمس اكواب دقيق أسمر
 كوب شوفان سريع التحضير
نصف كوب سكر يفضل دايت أو ربع كوب سكر بني 
فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
 بيضتان
ربع كوب زيت ذره
لبن للعجن ( حسب الحاجه )

طريقة عمل كوكيز الشوفان للتنحيف الصحي

يخفق البيض مع السكر و الفانليا و الزيت جيدا
ثم تضاف باقي المكونات و تعجن جيدا
اذا رأيتها جافه اضيفي ملعقه من الحليب السائل
تشكل الكوكيز على شكل اقراص وتوضع في
 صينية الخبيز المدهونه بالزيت
 اخبزي في فرن 180 درجه مئويه
ملاحظة
  يخرج من الفرن عند نضجه و يكون طري قليلا
 لكن يجف بمجرد ما يبرد
يقدم مع : كوب نسكافيه أو شاي بالحليب و ثمرة فاكهه

البيت العربي



thumbnail

من يشتري دموع عينيك ...الا الله

من يشتري دموع عينيك ....
اذهب إلى السوق.. واعرض على الناس دموع عينيك .............
البيت العربي

فهل تجد مشتري او لها قيمه
لن تجد لها قيمه .. لكن اعرف دمعتك عند الله كم تساوي
قال الرسول صلى الله عليه وسلم: "
" عينان لا تمسهما النار.. عين بكت من خشية الله....
وعين باتت تحرس في سبيل الله "....
 رواه الترمذي
الأعمال كلها توزن إلا الدمعة.............
تخرج من عين العبد من خشية الله.....
فإنه ليس لها وزن ولا قدر.. وإنه ليُطفَأ بالدمعة البحور من النار"
فهل شعرنا بهذا الإحساس يغمر جوارحنا..
ونحن نذرف دمعة حب وشوق لخالق الأكوان
اللهم إنا نعوذ بك من علم لا ينفع
ومن نفس لا تشبع
ومن عين لا تدمع 
ومن دعاء لا يسمع 
ومن قلب لا يخشع 
البيت العربي

thumbnail

البوشار بالكراميل ( المحلى ) Caramel Popcorn

طريقة تحضير البوشار بالكراميل ( المحلى ) بالطعم الرائع

مكونات البوشار بالكراميل ( المحلى )


( الكمية تكفي لاربعة اشخاص )
*  كوب من حبوب الذرة
*  ربع كوب زيت ذرة (زيت نباتى)
*  كوب سكر
*  كوب من الماء

طريقة تحضير البوشار بالكراميل ( المحلى )

إختارى إناء عميق ومناسب واخلطى به حبوب
 الذرة والزيت والسكر والماء
 ثم ضعى الإناء على النار تحت درجة حرارة متوسطة
مع الإستمرار فى تقليب المحتويات
بعد أن يذوب السكر، ضعى الغطاء على الوعاء أو القدر
 حتى لا تتطاير حبات الذرة خارج الوعاء عند النضج
وإنتظرى بعض الوقت حوالى عشر دقائق الى
 أن تسمعى صوت الطرطقة بداخل الوعاء
 وحتى تتحول حبات الذرة الى الفيشار
والآن وبعد تمام النضج، ارفعى الوعاء عن النار
 وانقلى حبات الفيشار الى طبق التقديم وتمتعى بمذاقه
 الرائع والمختلف مع الأسرة

البيت العربي

thumbnail

الطرق الافضل لتوقعي زوجك في حبك

اليك سيدتي الطرق الافضل  لتوقعي زوجك في حبك 
ثلاثة عشر طريقة لتوقعي زوجك في شباك الحب .........
سواء كنت مخطوبة او متزوجة و تريدين طرق وحيل
 لتجعلي زوجك يحبك بجنون و لا يرى غيرك من
 النساء في العالم ...............
 اليك هذا المقال حصريا من البيت العربي
 نقدم لك فيه ثلاثة عشر طريقة لتوقعي زوجك في شباك حبك من جديد

*  اخلقي جو الرومانسية في المنزل دائما
    لا تجعلي الليالي الرومانسية فقط للمناسبات الخاصة بل اجعلي
   منزلك كله يغلب عليه الطابع الرومانسي الشيء الذي يجعل
   زوجك يسارع في العودة الى المنزل ليحس بالراحة لذا عليك

*  استعمال مصابيح ذات الوان مثيرة لغرفة النوم
   تركيب مصابيح في غرفة المعيشة أو غرفة النوم ذات 
   الالوان المثيرة كالبرتقالي أو الأصفر او الأحمر وتجنبي 
   الأزرق أو الأخضر، فالألوان الباردة غير مثيرة
*  استخدام الشموع لخلق جو من الرومانسية
   استعمال الشموع ذات اللون الاحمر في المنزل كله
    لخلق جو من الرومانسية خصوصا ان اردت الاحتفال 
  و تشكيل قلب من الشموع واجلسي وسطه ذلك سيجعله 
   لا يرى انثى غيرك

*   الاهتمام بنفسك جيدا
    الرجال يميلون الى الفتاة الجميلة التي تعتني بنفسها و تغير ستايلها 
   كل مرة المتجددة الحيوية المحبة للحياة لذا عزيزتي جددي تسريحة 
    شعرك صبغاتك خزانة ملابسك و اعطي نفسك كل الوقت اللازم
    ولا تبخلي على نفسك ويقول علماء النفس أن
    معظم الرجال يثيرهم اللون الاحمر
 لذا عليك باتداء القمصان ذات اللون الاحمر 

*  اغواء الزوج
عليك باغواء زوجك بمختلف الطرق ليحس انك تريدنه مثله تماما كان :
ولغ شفتيك عبور ساقيك مداعبات فخذك بيد واحدة، خلع بلوزتك ، 
تمرير يدك على شعرك أو على رقبتك او دغدغة اذنيه …

*   اختيار الموسيقى الكلاسيكية
   اختيار الموسيقى الكلاسيكية للاستماع عليها اثناء تناول العشاء كل
    ليلة ذلك سيجعله يحن اليك و يريدك بشدة

*  التحدث بنبرة صوت ناعمة عندما يعود من العمل عانقية واهمسي
    له بانك اشتقت له و انك كنت تعدين الساعات لعودته

*   طبخ الماكولات المفضلة لديه كما تقول جدتي “املئي معدته تكسبينه”
    لذا عليك دائما طبخ ما يحب وما يشتهي

*   الاهتمام بالمنزل لا تتركي له فرصة ليقول لك ان هذه الغرفة غير منظمة او ان              ملابسه غير مكوة بل اجعليه يثني عليك امام عائلته و اصدقائه

*    الاتصال به و ارسال رسائل غراميه له “لقد اشتقت اليك ” المنزل بدونك فارغ                “متى تاتي لااستطيع الانتظار “احبك كثييرا ” حياتي بدونك بلا معني ” لا                    تتركي له دقيقة الا و تكونين محور تفكيره حتى في العمل عن طريق ارسال               هاته الرسائل والاطمئنان عليه

*   لا تكوني خجولة كوني مبدعة خلاقة في السرير اتركيه يتفاجئ من مهاراتك و لا           تجعلي الجماع واجبا فقط

*   تدليكه اعملي له مساج سحري في البانيو

*   كوني مجنونة كوني فتاة مرحة مجنونة تفاجئه دائما لاتجعليه يعر بالملل و الروتين

*   الاستماع اليه مهما كانت قصصه و حكاياته ممله استمعي الى ما يقول بانتباه و           شاركيه ما يحب و ما يكره

*    اذهبا للسفر سويا واقضيا بعض الوقت وحدكما بعيدا عن اجواء العمل والمدينة

البيت العربي


thumbnail

قوارب البطاطس مع الخضار والدجاج الصحي Boats Potatoes

تحضير قوالب  البطاطا مع الخضار

طبق البطاطس مع الخضار الصحي 
وسهل التحضير ومنظرة يعمل على فتح الشهيه

مكونات طبق البطاطا مع الخضار


   *  اربع قطع صدور دجاج

    *  كوبان جبنه مبروشه ( موزاريلا )

   *  كوب زيتون اسود او اخضر منزوع النوى
   *   كاتشاب
  *  ملعقه صغيرة فلفل اسود
  *   ملح
  *  كيلو بطاطا 
  *  ثلاث ملاعق مايونيز ( اختياري )

  *  كوب من الذرة 

    طريقه عمل قوالب  البطاطا مع الخضار


  **  تقشر حبات البطاطا وتغسل وتقطع الى نصفين 

       وتحفر من المنتصف بحيث يبقى الجدار الخارجي 

        بسمك واحد سم تقريبا وتثقب بالشوكه

**   تدخل الى الفرن على درجه حرارة 180 مئويه 

          لمدة نصف ساعه تقريبا حتى تنضج

**   تقطع قطع الدجاج الى شرائح رقيقه وتسلق حتى الاستواء 

**   يهرس لب البطاطا ويسلق على النار حتى ينضج

**   يخلط الدجاج مع لب البطاطا والزيتون والفلفل الاسود والملح 

والذرهوتحشى به حبات البطاطا وتش الجبنه على الوجه


**  تعاد الى الفرن متوسط الحرارة ( 150 درجه تقريبا )  لمدة 20 

دقيقه يغطى بطبقه من الكاتشاب والمايونيز

**  يزين حسب الرغبه

مجلة مغربيات

الاثنين، 28 مايو 2018

thumbnail

طريقة تحضير تتبيلة الدجاج بالمايونيز

طريقة تحضير تتبيلة الدجاج بالمايونيز بالطعم الرائع

 تتبيلة الدجاج بالمايونيز  ... الطعم الرائع
مكونات تتبيلة الدجاج مع المايونيز

*   دجاجة مقطعة واحدة
*  اربع ملاعق كبيرة مايونيز
*   ملعقة شاي هيل
*   ملعقة  كزبرة مطحونة
*   ملعقة  كبيرة نومي بصرة مطحونة
*   ملعقة  كبيرة كمون
*   ملعقة  كبيرة ملح
*   ملعقة بهارات دجاج شوي
*   ملعقة كوب كبيرة بابريكا
*   فنجان خل تمر

طريقة اعداد تتبيلة الدجاج بالمايونيز


نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها ويتبل الدجاج بها
(( تصلح للشوي - والتبسي وصينية الدجاج وللتحمير )) 
والطعم ولا اروع
البيت العربي
طريقة تحضير تتبيلة الدجاج بالمايونيز  

thumbnail

ريجيم رمضان ( رجيم الغندور ) لخسارة 10 كيلو او اكثر في شهر رمضان

ريجيم رمضان لخسارة 10 كيلو او اكثر في شهر رمضان 
 ريجيم رمضان دون تعب
 البرنامج يتضمن النظام الغذائي التالي  نقلا عن قناة
 د . محمد غندور
 ارجو ان تنال اعجابكم 

اولا الفطور يكون على مرحلتين
1/  بعد اذان المغرب مباشرة
     كوب ماء معتدل
    ثلاث حبات تمر مقسوم الى نصفين بحيث يصبح العدد ست انصاص
    صحن شوربة صغير من الشوفان او ما يعادلها

2/   بعد صلاة الترويح
      كوب عصير واحد فقط
      قطعتان من السمبوسك
الطبق الرئيسي
مكونات الطبق الرئيسي 25 % كربوهيدرات 25% بروتين 60 % سلطات
السلطة الخضراء دون اضافات مبالغ فيها تملا الجسم بالفيتامينات 
  وتقلل الشهية للاكل
البروتين لحم اوسمك او دجاج او غيرة من البروتينات بحجم كف اليد الداخلي
الكربوهيدرات ست الى ثمانية ملاعق رز او معكرونة 
او ربع رغيف خبز او حصة بطاطا مهروسة بالفرن

ثانيا : وجبة خفيفة عند الساعة الواحدة مساء
قطعة حلوى صغيرة او حبتين فاكهة متوسطة الحجم 
ما عدا الموز والمانجا او حصة بسيطة من المكسرات

ثالثا :وجبة السحور
سلطة خضراء او زبادي قليل الدسم
اختيار صنف واحد ما بين الكربوهيدرات او البروتين مثل وجبة الفطور

الفيديو من هنا
thumbnail

حلوى رمل الملوك ( تراب الملوك ) ... الطعم الرائع للحلوى

اليك سيدتي طريقة عمل حلوى رمل الملوك بالطعم الرائح
طريقة تحضير حلوى رمل الملوك بسيطة
مكونات حلوى رمل الملوك  بسيطه ومتوفرة في المنزل
اما الطعم ...حدث ولا حرج
حضري حلى تراب الملوك او تسمى رمل الملوك
يتكون حلوى رمل الملوك من ثلاث طبقات

مكونات حلوى تراب 


*  ثلاث باكيتات بسكويت
*   مائة غرام زبدة
*   علبه أناناس كبيرة
*  خمس مربعات جبنه كيري
*   علبة قشطه ( قيمر )
*  ثلاث ملاعق طعام من السكر
*   باكيت كريما دريم ويب

طريقة عمل حلوى تراب الملوك 

    *  نذيب الزده وتوضع في في صينيه
    *  تصف قطع الاناناس فوق الزبده في الصينية
    *  يوضع شراب الاناناس ( في العلبه ) في وعاء على النار
          مع النشأ مع التحريك المستمر حتى يغلى ثم يسكب فوق قطع الاناناس
   *   يخلط السكر والكريما والقشطه والجبنه في الخلاط الكهربائي وتضرب
        جيدا ثم توضع فوق طبقة المهلبيه
    *  تزين بالبسكويت او جوز الهند او الفستق الحلبي او قطع الاناناس ...حسب الرغبه
    *  توضع في الثلاجه عندم تبرد لمدة ساعتين
البيت العربي

الأحد، 27 مايو 2018

thumbnail

تحضير كرات برغر الدجاج اللذيذة Pie Chicken Burger

 طريقه اعداد فطيرة برغر الدجاج 

مكونات فطيرة البرغر اللذيذة

مقادير العجينة :
*  300 غرام طحين
*  ثلاث ملاعق كبيرة مسحوق الحليب
*  ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي
*   ملعقتان كبيرتان زبادي طبيعي (اختياري)
*   ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
*   ملعقة صغيرة سكر
*   ملعقة صغيرة ملح
*   ملعقة صغيرة من الأعشاب لتنكيه العجين
مقادير حشوة فطيرة البرغر اللذيذة
*  حبة بصل
*  ثلاث حبات طماطم كبيرة
*  200- 250 غرام من الدجاج
*  ثلاث فصوص من الثوم
*   مكعب مرقة الدجاج
*  150- 200 مل من الماء
*  2 وراق الغار
*  ملعقة كبيرة من الطماطم المركزة
*  نصف ملعقة صغيرة من الكركم  ،
*  نصف  ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو أو حار ( بابريكا )
*  ملح وفلفل أسود
*  بيضتان مسلوقة
*   شرائح جبن الساندويتش
*  الزيتون الأخضر
*  نصف باقة بقدونس ، مفرومة فرما ناعما
*  2 ملاعق كبيرة خردل
*   صفار البيض 
*   قطرات من الخل

طريقة تحضير فطيرة برغر الدجاج

*  في وعاء نضع السكر والخميرة ,القليل من الماء الدافئ وتترك
    لمدة 10-15 دقيقة أو أقل حتى تتشكل رغوة.
*   نضع في وعاء أخر الدقيق والحليب المجفف, الملح, الأعشاب
     الزيت ,الزبادي ونضيف فوقهم المزيج السابق بعد مرور المدة اللازمة
      ( السكر والخميرة والماء الدافئ ) نخلط جيدا ثم نضيف الماء الدافئ
       للحصول على عجينة لينة.
*   نعجن العجين بضع دقائق (10 دقائق) بعد ذلك نغطي
     العجينة بمنشفة مطبخ نظيفة، ونتركها تتخمر لمدة (30 دقيقة
      إلى  ساعة) حتى يتضاعف حجمها.
*   نستغل وقت تخمر العجينة ونعد الصلصة نقطع البصل إلى أرباع،
      ونقشر الطماطم  ونقطعها إلى أرباع ( بعد وضعها في الماء المغلي
        لمدة 2 دقيقة للمساعدة على إزالة جلدها ).
*   نضع البصل والطماطم في الخلاط الكهربائي، نضيف مكعب
      مرق الدجاج والماء وفصوص الثوم نخلط كل شيء.
*    نصب الخليط في مقلاة، نضيف قطع الدجاج ,ملعقة كبيرة
     من الطماطم المركزة، الملح، الفلفل الأسود، 2 أوراق الغار،
      الكركم والفلفل الحلو نخلطهم جيدا نترك الصلصة تنضج على
        النار وتصبح كثيفة.
*    عندما تتضاعف العجين ،نقسمها على كرات صغيرة
*   تفرد الكرات ونضع طبقة الخردل ثم صلصة الطماطم والدجاج ونضيف
        الزيتون الأخضر الخالي من النوى ونبرش عليهم البيض
      المسلوق, نرش البقدونس المفروم, نغلف بجبن الساندويتش.
*    تشكل العجينه على شكل كرات وتدهن بصفار البيض بالفرشاه
*    بفرشاة ندهن العجين بصفار البيض التي أضيفت
      لها بضع قطرات من الخل لإعطاء التألق لفطيرة-برغر
     ويرش بذور السمسم 
البيت العربي


thumbnail

تحضير كوكز الكورن فلكس بالشوكولاتة

كوكز الكورن فلكس بالشوكولاتة
مكونات كوكز الكورن فلكس بالشوكولاتة
كورن فلكس اي نوع متوفر في البيت
شوكولاتة سودة او بيضة
حبيبات الشوكولاتة السودة والبيضة

شوكولاتة سودة او بيضة


طريقة عمل كورن فلكس مع الشوكولاته

حبيبات الشوكولاتة السودة والبيضة- نذيب الشوكولاتة
 اما بالمايرويف او على البخار او بالفرن
- نضيف حبات الكورن فلكس الى الشوكولاتة المذابة 
ونخلط الجميع مع بعض خلطا جيدا حتى تتجانس 
حبات الكورن فلكس مع الشوكولاتة
- نسكب الخليط بالملعقة على ورق الزبدة على 
شكل اكوام من الكورن بالشوكولانة
- ننثر حبات الشوكولاتة البيضة والسودة فوق
 الجميع ونضع الجميع في الثلاجة حتى تجمد الشوكولاتة 
وتتماسك مع حبات الكورن فلكس وترتب في طبق 
وتقدم الى جانب القهوة في المناسبات

http://www.cookclub1.com/2017/01/blog-post_29.html



thumbnail

تطريقة تحضير المبروشه الفلسطينية

طريقة تحضير المبروشه بالطعم الرائع
المبروشه ولا اطيب
البيت العربي

 مقادير المبروشه

خمس أكواب طحين
كوب سمنة أو ثلاث أرباع كوب زيت
رشة ملح
اربع ملاعق صغيرة فانيلا
ثلاث بيضات
 كوب سكر
أي نوع مربى أو تمر
ملعقتين صغيرتين باكينغ باودر
ربع ملعقة صغية كربونات الصوديوم
ثلاث ملاعق حليب جاف

 طريقة عمل المبروشه

ينخل الطحين جيدا ثم أضيفي اليه السكر ورشة الملح وأضيفي اليه السمنه
 أخفقي البيض في صحن عميق جانبا واضيفي اليه الباكينغ باودر والفانيلا والكربونة
 ثم اضيفي الجميع الى الطحين الى قسمين قسم للبرش وقسم نضعها في قاع الصينة
 افردي العجينة جيدا حيث تغطي جزء من أطراف الصينية ثم ضعي طبقة المربى أو التمر فوق العجينة بعد ذلك قومي ببرش العجينة فوق المربى.
ضعيها في فرن حامي في الوسط لمدة 15 دقيقة ثم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة اخرى.
وصحتين وعافية
البيت العربي

Share/Bookmark