موقع شامل لجميع شؤون البيت العربي باشراف مجموعة من أهل الاختصاص

أحدث المواضيع

بلح الشام المحشي بكريم باتسير

اقدم لك سيدتي طريقة عمل بلح الشام بحشوة الكريم ياتسيير بالطعم الرائع
 بلح الشام بحشوة الكريم ياتسيير بالطعم الرائع
مكونات بلح الشام بحشوة الكريم ياتسيير

-  كوبان من الدقيق ( الطحين )
-  كوبان من الماء
-  رشة ملح 
-  رشة سكر
-  نصف كوب زيت ذرة
-  نصف ملعقة صغيرة مسحوق الخبيز ( باكنج باودر )
-  اربع بيضات
-  ملعقة طعام فانيلا
-  ثلاثة اكواب من القطر
-  كوبان زيت نباتي للقلي

طريقة عمل  بلح الشام بحشوة الكريم ياتسيير

-  يوضع الزيت والماء في قدر على النار حتى يسخن
-  يضاف الدقيق بالتدريج مع التحريك المستمر لتجنب حصول كتل 
    ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد
-  يضاف البيض والفانيلا والباكنج باودر والملح والسكر الى الطحين 
   ويحرك جيدا حتى تتشكل عجينه ناعمه وسلسه
-  توضع العجينه في كيس الصب ( الحلواني ) وتتم عملية ضغط الكيس
    لكي تخرج العجينه على شكل  اصابع الى الزيت الساخن وتترك في 
   الزيت متوسط الحرارة حتى تتحمر
-  تخرج من الزيت وتصفي ثم توضع في القطرلدقيقتين ثم تخرج من القطر وتصفى
-  يوضع كريم باتسير في كيس الصب ( التزيين ) ويعمل شق في جنب حبة بلح الشام
   ويضخ كريم باتسير داخلها


Share/Bookmark

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

البيت العربي

البيت العربي موقع شامل يهتم بكل شؤون البيت العربي صور ، الرجيم ، الاناقه والجمال ، العلاج بالاعشاب ، اسلاميات ، اخبار منوعه ، صور باشراف مجموعة من أهل الاختصاص

المشاركات الشائعة

آخر المواضيع

اقرا ايضا

أرشيف المدونة الإلكترونية