طريقة عجينة الصفيحة

الصفيحة واحدة من افضل واشهر انواع المعجنات في بلاد الشام
طريقة عمل الصفيحة بسيطة وسهلة
الصفيحة طبق غني جدا بالعناصر الغذائية
مكونات عجينة الصفيحة
*  اربع كاسات وربع من الدقيق
*  كوبان ماء دافئ
*  كوب زيت نباتي
*  ملعقة طعام خميرة فوريه ( سريعة الذوبان )
*  ملعقة طعام حليب باودر
*  نصف ملعقة طعام بيكنج باودر
*  ملعقة طعام سكر
*  نصف ملعقة طهام ملح
*  بيضة واحدة
*  ثلاث ملاعق لبن رايب
طريقة عمل عجينة الصفيحة
*  ينخل الدقيق والباكنج باودر والحليب الباودر 
    و يخلط البيضة والزيت والماء والسكر والملح واللبن جيدا
    وتضاف الى الدقيق بالتدريج وتعجن المكونات جيدا
*  توضع في وعاء وتغطى وتترك في مكان دافئ لمدة
   لا تقل عن ساعة حتى يتضاعف حجمها

إرسال تعليق

0 تعليقات