موقع شامل لجميع شؤون البيت العربي باشراف مجموعة من أهل الاختصاص

أحدث المواضيع

الكباب المشوى على الفحم

الكباب المشوى على الفحم المميز
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الشوى 25 دقيقة

مكونات الكباب المشوى على الفحم
1 كيلو لحم بتلو لبانى بالبلدى veal بالإنجليزية veau بالفرنسية من الفخذة البتلو ( العجل الصغير)
تنظف من الشغد وتقطع كباب قطع
2 بصلة كبيرة مبشورة وناخد الماء بتاعهم
1 طماطماية كبيرة مبشورة
5 فصوص ثوم مفروم
التتبيل حسب التذوق ملح وفلفل اسود وبهارات لحمة مشكلة

طريقة الكباب المشوى على الفحم
نضع ماء البصل والطماطم  والثوم المفروم وكل التوابل
تدعك جيدا وتترك مدة قبل الشوى ممكن لمدة يوم بالثلاجة او ساعات معدودة لتتشرب التتبيلة
تسيخ فى اسياخ وتشوى علي الفحم وتقلب علي كل الجوانب
وبالف هنا
ملحوظة
بعد الشوى يوضع الكباب علي فرشة من البقدونس المفروم بالسكين والجرجير







Share/Bookmark

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

البيت العربي

البيت العربي موقع شامل يهتم بكل شؤون البيت العربي صور ، الرجيم ، الاناقه والجمال ، العلاج بالاعشاب ، اسلاميات ، اخبار منوعه ، صور باشراف مجموعة من أهل الاختصاص

المشاركات الشائعة

آخر المواضيع

اقرا ايضا

أرشيف المدونة الإلكترونية