أحدث المواضيع

الخميس، 12 أبريل 2018

thumbnail

طريقه الارز بالطريقة الفيتنامية

>
الارز المقشور الذي نتناولة قليل القيمة الغذائية
لذا بفضل ان تضاف بعض المكونات لرفع القيمة الغذائية
وتحسين هضم الارز الغني يالنشويات فقط
طريقه عمل الارز بالخضار



3 كوب ارز بسمتي حبه طويله منقوع ومصفى
في طنجره عميقه على نار هادئه نضع رشه زيت نباتي وبصله كبيره مفرومه ناعم
وحبتان لومي وخمس حبات كبش قرنفل وملعقه صغيره ملح ونحرك المقادير ثم نضيف
 القليل من البازيلاء والجزر المفروم
في مقلاه صغيره نضع 2 ملعقه كبيره سكر ونحرك حتى يتكرمل السكر
 وياخذ اللون الذهبي ثم نضعه فوق خليط البصل والخضار في الطنجره ونحرك
ثم نضيف الارز ونحرك بخفه ثم نضيف مرق الدجاج او ماء ساخن مع اضافه القليل
 من القرفه مع رفع درجه الحراره ثم تخفيضها الى ان ينضج الارز
في طبق التقديم نوزع الارز ثم الدجاج ونزينه بالبقدونس المفروم والمكسرات وتقدم وصحتين هنا .


الصحة والاعشاب الطبية

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments


Share/Bookmark