موقع شامل لجميع شؤون البيت العربي باشراف مجموعة من أهل الاختصاص

أحدث المواضيع

تحضير كعك العيد

الكعك
مقادير الكعك 
الطريقه عمل الكعك 
كيلو دقيق
ربع كوب سكر بودرة
نصف كيلو سمنه بقري
نصف كوب سمسم محمص
معلقه كبيره ريحه الكعك
رشه ملح
معلقه فانليا
معلقه خميره الكعك
ربع معلقه محلب ناعم لو متوفر

الحشوه //
تمر
مكسرات
ملبن ( حلقوم )


1. نسخن السمنه علي النار حتي تقدح كويس ثم نضيف عليها الدقيق والمحلب والسمسم المحص ورشه الملح وريحه الكعك
2. نجهز الخميره وهي معلقه خميره مع معلقتين سكر وكوب ماء
3. نضيف الخميره بعد ماتخمر علي الخليط السابق اللي هو الدقيق والسمنه والسمسم بعد مايكون عجناهم علي النار ولمينا العجين كويس واتماسكت السمنه مع الدقيق وريحه الكعك والسمسم نعجنهم ببعض كويس جدا حتي تتماسك ببعض عجينه الكعك نتركها ربع ساعه ترتاح
4. نقطعها قطع مدوره ونبدا نحشيها بالتمر او الجوز او الملبن او حسب الامكانيات المتوفره لديكي نحشيها ونرصها في الصنيه ونتركها حتي تخمر كويس
5. ندخلها الفرن بعد مايكون خمرت كويس علي درجه حراره 180م لمده ربع ساعة وعندما يخرج الكعك ويبرد نرشه بسكر البودره من فوق
المصدر : شيف اشرف (البرنس)





Share/Bookmark

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

البيت العربي

البيت العربي موقع شامل يهتم بكل شؤون البيت العربي صور ، الرجيم ، الاناقه والجمال ، العلاج بالاعشاب ، اسلاميات ، اخبار منوعه ، صور باشراف مجموعة من أهل الاختصاص

المشاركات الشائعة

آخر المواضيع

اقرا ايضا

أرشيف المدونة الإلكترونية