أحدث المواضيع

الأربعاء، 25 أبريل 2018

thumbnail

عمل الصلصة الاسبانية - روميسكو romesco

>

طريقة عمل الصلصة الاسبانية - روميسكو romesco

الصلصة الاسبانية المميزة

مكونات الصلصه الاسبانية

*  اربع شرائح خبز مقطعة مربعات ومحمصة بالفرن
*   حبة بندورة وسط مشوية
*  راس ثوم كامل يوضع في ورق قصدير وايضاً بالفرن
*   درجة حرارة 160..لمدة عشرين دقيقة ثم (نأخذ القلب فقط دون القشر )
*  حبتان فليفلة حمرا حلوة مشوية ومنزوعة القشرة والبذور
 *  واحد فلفل اخضر حار ( حسب الرغبة )
*   ٦٠ مل زيت زيتون
*  ٣٠ مل خل العنب الاحمر
*  نصف كوب لوز كامل محمص ومطحون
*  ٢ ملعقه  صغيرة بابريكا مدخنة
*  ٢ ملعقه صغيرة بابريكا حلوة

طريقة عمل الصلصة الاسبانية

*  تطحن جميع المكونات مع بعض مع اضافة الزيت بهدوء 
   ( خيط رفيع ) حتى تتجانس الخلطة .
*  استخدامهم للرومسكو مثل استخدامنا للحمص / او الطحينة
http://www.cookclub1.com/2017/05/romesco.html



Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments


Share/Bookmark