موقع شامل لجميع شؤون البيت العربي باشراف مجموعة من أهل الاختصاص

أحدث المواضيع

عمل شوربة الحريرية المغربية .... بالفيديو

 شوربة الحريرية المغربية المميزة ......
شوربة الحريرية المغربية الشوربات المشهورة في المغرب
  تعتبر شوربة الحريرية المغربية عنصر من عناصر المطبخ المغربي
 الحريرية المغربية من الاكلات فاتحة الشهية
 لذلك يكثر تحضيرها في شهر رمضان المبارك

اقدم لكم  نقلا عن قناة وصفة نت سنقدم لكم طريقة تحضير
 الحريرية المغربية اتمنى ان تنال رضاكم

مكونات الحريرية المغربية 
*  خمس حبات من البندورة
*  حبة من البصل
*  كوب حمص منقوع
*  عروق من الكرفس والبقدونس
*  4 ملاعق كبيرة من العدس
*  ماجي ( مرق الدجاج او العجل )
*  ملعقتين من رب البندورة
*  ملح
*  الزنجبيل
*  ملفل اسود
*  كركم
*  ملعقة من السمن
*  بيضه واحده
*  ثلاث ملاعق من الشعيرة
*  ثلاث ملاعق من الطحين

طريقة عمل  شوربة الحريرية 

*   تنظف الطماطم ( البندورة ) بشكل جيد نقطع الطماطم بشكل
     جيد ونضربها بالخلاط
*  نضيف الى عصير الطماطم البصل يقطع قطع صغيرة ويضرب 
    جيدا على الخلاط ليصبح لدينا خليط البصل والطماطم
*   نقطع الكزبرة والبقدونس والكرفس ويضاف الى الخيط السابق
     ثم نضيف البهارات السابقة ونضيف الحمص المنقوع والعدس .
*  نضيف الماء المغلي بمقدار 2.5 لتر الى المكونات توضع جميع
     المكونات في طنجرة على النار لمدة ثلاثون دقيقة .
*   نضيف الشعيرية الى المكونات ونحرك جيدا ونتركها على النار
    لمدة عشر دقائق مره اخرى .
*   نضيف رب الطماطم الى المكونات السابقة مع اضافة مكعب
    مرق الدجاج مع اضافة ملعقة سمن .
*     نضيف الدقيق الممزوج بالماء الى المكونات السابقة مع التحريك المستمر
   والسريع حتى لا تحدث تكتلات .
*   في وعاء جانبي نضيف بيضة مع خفقها جيدا ثم تضاف الى الحريرية 
     مع التحريك السريع واضافة البيض الى الحريرية اختياري

لمتابعة الفيديو من هنا


Share/Bookmark

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

البيت العربي

البيت العربي موقع شامل يهتم بكل شؤون البيت العربي صور ، الرجيم ، الاناقه والجمال ، العلاج بالاعشاب ، اسلاميات ، اخبار منوعه ، صور باشراف مجموعة من أهل الاختصاص

المشاركات الشائعة

آخر المواضيع

اقرا ايضا

أرشيف المدونة الإلكترونية