أحدث المواضيع

الأربعاء، 10 يناير 2018

thumbnail

عمل حلوى دحدح

>
طريقة عمل حلوى دحدح الاردنيةحلوى دحدح بالطعم الرائعحلوى دحدح سهلة التحضير
الحشوة :-

2 كوب سميد
كوب جوز هند
4 ملاعق كبار قرفة
كوب ماء
كوب ونص سكر
كوب جوز مطحون
تخلط المواد خلط خفيف حتى تصبح كالفتات

القطر :-
3 كوب سكر 3 كوب ماء وعصرة ليمون

مكونات العجينة ( حلوى دحدح )

7 كوب سميد
كوب إلا ربع سمنة
كوب إلا ربع سكر
كوب الا ربع طحين
ملعقة ونص صغار كركم
ملعقة صغيرة باكنج باودر
ملعقة كبيرة خميرة
3 كوب حليب
خطوات تحضير حلى دحدح
تخلط المواد جميعها باستثناء الحليب ويضاف الحليب تدريجيا حتى يصبح لدينا عجينة طرية للفرد ونقسمها إلى قسمين
تدهن صينية بالسمن ونفرد القسم الأول من العجين ويجب ان تكون رقيقة واذا احتاجت العجين للمزيد من الحليب نضيف لها لكي تكون اسهل واطرى
ثم نضيف الحشوة بالتساوي ونرصها باليد
ثم نضع الطبقة الأخيرة من العجين ونزينها بالشوكة ونقطعها ونتركها تختمر من 45 إلى 60 دقيقة
تخبز على حرارة 250 مئوية حتى تتحمر
بعد أن تخرج من الفرن مباشرة يتم تقطيرها
http://www.cookclub1.com/2017/05/blog-post_0.html



Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments


Share/Bookmark