أحدث المواضيع

الجمعة، 27 أبريل 2018

thumbnail

تحضير الفطائر باللحم للتنحيف والرجيم

>

طريقة  تحضير الفطائر باللحم للتنحيف حسب الاصول ...

العجينه الاصليه للفطائر باللحم

مكونات الفطائر باللحم للتنحيف والرجيم

*  ستة أكواب طحين قمح كامل
*  خمس ملاعق كبيرة حليب بودرة
*  ربع كوب زيت نباتي 
*  ملعقة كبيرة خميرة 
*  ملعه صغيرة باكنج باودر -مسحوق الخبيز 
*  ملعقة صغيرة ملح للعجين
,*  ملعقتان كبيرتان من السكر 
*  ماء دافىْ للعجين
*  كيلو لحم عجل مفروم ناعما
*  نصف كوب بقدونس مفروم ناعما
*  راس بصل كبير مفروم ناعما 
*  ربع كوب زيت نباتي
*  نصف ملعقة طعام من الملح
*  نصف ملعقة طعام فلفل اسود

طريقة تحضير الفطائر باللحم للتنحيف والرجيم

توضع الخميرة مع ملعقة صغيرة من السكرفي كوب من الماء الدافئ
 لمدة عشر دقائق ننخل الطحين مع البيكنج بودر
  نضيف الملح والخميرة والحليب ثم نعجنهم بالزيت ثم نضيف الماء
    وتعجن حتى تتشكل عجينه لا تلتصق باليد
تترك تختمر مدة ساعتين على الاقل 
تقطع العجينه الى قطع صغيرة ( حسب الحجم المرغوب ) 
   وتغطى وتترك تسريح لعشر دقائق
يذبل البصل واللحم مع الملح والفلفل الاسود على نار هادئه لمة ربع ساعه
 ترق العجينة بالشوبك وتحشى باللحم وتترك تسريح عشر دقائق
تخبز في الفرن لمدة ربع ساعه حتى تتحمر من الجانبين


البيت العربي
الفطائر باللحم












Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments


Share/Bookmark