طريقة تحضير قراقيش نابلسية بالقطر Qracah Nabulsi

    طريقة عمل القراقيش النابلسية بالقطر
    طريقة اعداد قراقيش نابلسية بالقطر 

    مكونات القراقيش النابلسية بالقطر 

    *    اربع كاسات طحبن ابيض
    *   ملعقتين ينسون ناعم
    *    ملعقة ينسون حب
    *    ملعقة شومر ناعم
    *   نصف كاسة زيت نباتي ويفضل زيت زيتون
    *    نصف ملعقة من الكربونة
    *   نصف ملعقة من البيكنج باودر
    *   ماء دافئ حسب الطلب
    *    قطر ( شربات ) اربع كاسات سكر مع اربع
        كاسات ماء ملعقة عصير ليمون وقرفة عود ثلاث
        عيدان وثلاث حبات هال وحبة كبش القرنفل
         ويغلى على النار حتى يتكاثف

    خطوات عمل القراقيش النابلسية بالقطر 

    *   نضيف جميع المكونات مع بعض ونضيف الماء
         بالتدريج ونعجن بليد حتى نحصل على عجينة
         متماشكة ولا تلتصق باليد ونتركها ربع ساعة
          حتى ترتاح مع وضع غطاء
    *    نفرد العجينة بالشوبك حتى تصبح سماكتها
          من 2 الى 3 ملم ونقطعها اي تقطيعة محببة لدينا
    *     تقلى بزيت القلي حتى يصبح لونها بني فاتح ذهبي
         وترفع من الزيت وتوضع في القطر البارد حتى تشرب
         القطر وتوضع في طبق وتقدم في المناسبات
    https://www.cookclub1.com/2016/10/qracah-nabulsi.html

    شارك المقال
    • Facebook
    • Twitter

    • Share/Bookmark

    مقالات متعلقة

    إرسال تعليق