موقع شامل لجميع شؤون البيت العربي باشراف مجموعة من أهل الاختصاص

تحضير خلطة بهارات البرياني منزليا Prepare mix biryani

أبريل 11, 2018

اقدم لك سيدتي الطريقة الصحيحة لتحضير خلطة بهارات البرياني في المنزل

هي بهارات مطلوبة من قبل السيدات وهي سر الطعم المميز للبرياني ،
 فقد يصعب الحصول على بهارات البرياني في بعض الدول ،
 وقد لا تعجبك البهارات الموجودة في السوق لذلك ستساعدك هذه المكونات
 المنزلية السهلة في صنع بهارات البرياني الرائعة بسهولة
 وبشكل مضمون والطعم يتحدث عن نفسه

مقادير بهارات البرياني المنزلية

١/٢ كأس من الكزبرة اليابسة
١/٤ كاسة كمون
٢ ملعقة كبيرة هيل
٢ ملعقة كبيرة قرنفل
١ملعقة كبيرة فلفل
٨ أعواد قرفة
٤ ورقات كبيرة من ورق الغار
١ جوز الطيب
١ لومي
١ من زهرة يانسون
١ ملعقة صغيرة من بهارات التشيلي (بهارات الفلفل الأحمر)
ملعقة صغير شمر
١/٤ ملعقة صغيرة زعفران

طريقة تحضير بهارات البرياني المنزلية

بواسطة المطحنة المنزلية تطحن المكونات السابقة مع بعضها البعض حتى تصبح كالبودرة
توضع في مرطبانزجاج مخصوص لها.
تستخدم منها ملعقة واحدة عند طبخ برياني او كبسة الدجاج لكل كأسين من الارز
 الأميريكي او ممكن زيادة المقدار حسب الرغبة

مشاركة

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة لــ البيت العربي 2019 ©