موقع شامل لجميع شؤون البيت العربي باشراف مجموعة من أهل الاختصاص

أحدث المواضيع

الدجاج المشوي مع الخلطه التركيه الخاصه Grilled chicken with sauce Turkish special

المطبخ التركي ...الدجاج المشوي مع الخلطه التركيه الخاصه

مكونات الدجاج المشوي بالخلطة التركية

**  ست قطع فخذة دجاج مقطعة انصاف. 
**  2 ملعقة كبيرة كمون 
**   ملعقة كبيرة ببريكا
**   ملعقة كبيرة ثوم مهروس
**   بصلة متوسطة الحجم 
**  اربع ملعقة كبيرة لبن رايب 
**  ربع كوب عصير الليمون 
**  ربع كوب زيت الزيتون
**   ملح و فلفل ابيض (حسب الرغبة)
**  اربع حبات بطاطا مغسولة ومقطعة بقشرها.

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالخلطة التركية


1- حضري وعاء الخلاط، اضيفي البصل، الثوم، الببريكا الحلوة،
     الكمون، عصير الليمون، زيت الزيتون. اللبن الرايب.
2- شغلي الخلاط، الى ان تحصلي على مزيج متجانس تماما. 
3- حضري وعاء مناسب، ضعي قطع الدجاج، اضيفي الملح 
    والفلفل الابيض ثم اضيفي الخلطة على الدجاج
4- غطي الوعاء باحكام، ضعية على الرف السفلي للبراد لمدة لا تقل
    عن ست ساعات ويفضل 24 ساعة او اكثر.
5- اخرجي الدجاج مع البراد، ضعي جزء من الخلطة 
     على البطاطا المقطعة
5- حضري شبك الفرن الوسطي، على درجة حرارة 180 درجة
6- حضري صينية فرن مناسبة، ضعي بها ورقة زبدة. وزعي
    قطع الدجاج والبطاطا في الصينية.
7- حضري الفرن على درجة حرارة 180 درجة من
      60 الى 75 دقيقة تقريبا، الى ان ينضج ويتحمر
8- حضري صحن التقديم، وزعي الدجاج في طبق التقديم
     وزينيه، وقدميه بالصحة والهنا
 اقتراحات الدجاج المشوي على الطريقة التركية
1- بامكانك استبدال الدجاج بقطع لحمة الخروف
2- قدمية مع السلطة التركية الحارة
https://www.cookclub1.com/2016/06/grilled-chicken-with-sauce-turkish.html
الدجاج المشوي مع الخلطه التركيه الخاصه   Grilled chicken with sauce Turkish special


Share/Bookmark

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

البيت العربي

البيت العربي موقع شامل يهتم بكل شؤون البيت العربي صور ، الرجيم ، الاناقه والجمال ، العلاج بالاعشاب ، اسلاميات ، اخبار منوعه ، صور باشراف مجموعة من أهل الاختصاص

المشاركات الشائعة

آخر المواضيع

اقرا ايضا

يتم التشغيل بواسطة Blogger.

بحث هذه المدونة الإلكترونية

أرشيف المدونة الإلكترونية

أرشيف المدونة الإلكترونية