أحدث المواضيع

الاثنين، 2 أبريل 2018

thumbnail

تحضير كيك التفاح والقرفه Apples and Cinnamon Cake

تحضير كيك التفاح والقرفه المميز

التفاح مغذي جدا - يقول المثل الانجليزي ( apple a day doctor away )
القرفه مادة غذائيه تعمل على سرعة حرق الطاقه وبالتالي الشعور بالدفئ في البرد
والتخلص من السعرات الحراريه الزائدة


مكونات كيك التفاح والقرفه  Apples and Cinnamon Cake


**  250 غرام من الطحين ( الدقيق )
** اربع بيضات
**  150 غرام من السكر البودرة
**  ملعقة طعام من الفانيلا
**  ملعقة طعام باكنج باودر
**  كوب من اللبن الرائب
**  ملعقتان  كبيرتان من زيت نوار الشمس
**  رشة ملح

للتزيين :
**   شرائح التفاح
**   ملعقة صغيرة من القرفة
**   50 غرام رقائق اللوز
**   ملعقة كبيرة مسحوق السكر
**    ملعقة كبيرة سكر ناعم


طريقة تحضير كيك التفاح والقرفه المميز


**  نخفق كل من البيض مع السكر وسكر الفانيلا حتى نحصل على 
      خليط أبيض ويتضاعف حجمه.
**    ثم زيت نوار الشمس مع الاستمرار في التحريك.
**    ينخل الدقيق مع الملح ومالباكنج باودر
**   نضيف الدقيق تدريجيا إلى خليط  الكيك مع التحريك حتى
       نحصل على عجينة متجانسة.
**  يضاف اللبن إلى الخليط ليصبح لين،
**   يصب في قالب قطره 24 سم ملبس بورق المطبخ او مغطى بطبقه من
      الزيت مع رشه دقيق.
**   تبشر التفاح فوق العجين، ونوزعه بالتساو بواسطة شوكة على سطحه 
       وتنثر فوقه القرفة.
**  يزين  برقائق اللوز و يرش فوقه السكر الخشن.
**   ندخل القالب إلى الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
**    تخرج الحلوى من الفرن وتترك تبرد قبل إزالتها من القالب.
**   نزين الحلوى بقليل من السكر الناعم قبل تقديمها مع بالشاي.


مجلة ديوان العرب

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments


Share/Bookmark