أحدث المواضيع

الخميس، 26 أبريل 2018

thumbnail

تحضير الجالاكسي كيك

>
الجالاكسي كيك منظرة يفتح الشهيه ...
تحضير الجالاكسي كيك سهل وبسيط ...
تحضير جالاكسي كيك بالطعم المميز....
مقادير الجالاكسي كيك
**  ثلاث بيضات
**  كوب واحد من الدقيق
**  ملعقة طعام زبدة
**  ثلاث ملاعق كبيره من الشوكولا البودره
**  ست قطع من شوكولاته جالكسي
**  ربع كوب ماء
**   كوب سكرناعم 
**  نصف كوب زيت نباتي
** ملعقتي  ملعقة طعام  من البيكنج باودر
** علبة قشطة 
تحضير الجالاكسي كيك

**   يفصل الصفار عن البياض ثم نخفق الصفار
       ثم نضيف الشوكولا البودرة والماء والسكروالزيت 
      والبيكنج باودر، ونخلطها جيدا، ثم نبدأ بوضع الدقيق تدريجيا مع الخفق. 
**     نخفق بياض البيض حتى يصبح قوامه رغويا
        ثم نضيفه الى الخليط السابق ، نضع الخليط في صينية 
    ( بعد دهنها بالزيت ورشها بالدقيق ) ، توضع في فرن 
     على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج .
**   تذاب قطع الجالكسي مع الزبدة في حمام مائي
   ( وضعها في وعاء فوق ماء ساخن ) بعد ذوبانها تماما 
     تضاف القشطة وتخلط جيدا ،بعد اخراج الكيكة من الفرن
     وتركها لتبرد قليلا -
     تغطى بخليط الشوكولاتة والقشطة ،    

  تزين ببرش الشوكولاته أو بالسكر البودرة أو جوز الهند .

مجلة ديوان العرب


Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments


Share/Bookmark