أحدث المواضيع

الأحد، 29 نوفمبر 2015

thumbnail

وصفات طبيعية للتغلب على تشابك الشعر

وصفات طبيعية للتغلب على تشابك الشعر

To overcome the hair entanglement



* خل التفاح  للتغلب على تشابك الشعر

- المكونات : 

كوبين من الماء .
ربع كوب من خل التفاح .

- الطريقة : 

اخلطي الماء مع خل التفاح وضعيه ببطء 
على شعرك ، ويمكن استخدامه بعد غسل
 الشعر لفك التشابك وتعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس . 

* صودا الخبز للتغلب على تشابك الشعر



- المكونات : 

كوبين من الماء الدافئ .
نصف كوب من صودا الخبز .

- الطريقة : 

اخلطي الماء مع صودا الخبز وطبقيه على
 فروة الرأس والشعر ، يمكن استخدام هذه الطريقة
 بعد غسل الشعر بالشامبو او بدلا منه . 

* العسل  للتغلب على تشابك الشعر




- المكونات : 

ربع كوب من العسل .
ربع كوب من زيت الزيتون .

- الطريقة : 

اخلطي العسل مع الزيت من خلال تسخين
 الخليط في الميكروويف حتى يذوبان ،
 وبعدها يطبق على الشعر ويترك ( 15 -30 ) دقيقة ،
ويمكن ارتداء قبعة حرارية لزيادة ترطيب الشعر .
مجلة مغربيات



thumbnail

الطرق الصحيه للتعامل مع التوابل والبهارات

الطرق الصحيه للتعامل مع التوابل والبهارات

التوابل اعشاب تحسن طعم الطعام

التوابل هي مجموعه من انواع النباتات تضفي النكهه على الطعام
التوابل تستخدم بكثرة في المطبخ الشرقي والعربي

تعتمد كميه التوابل المستخدمه على الذوق الشخصي
تسخدم كميه اقل اذا كانت البهارت طازجه


ارشادات لاستخدام التوابل والبهارات في المطبخ حسب الاصول


    **  يفضل طحن الفلفل الابيض والاسود حسب الحاجه فقط
         وذلك لان الفلفل المطحون اسرع فسادا
    **  يفضل استخدام كميه قليله من البهارات لان القليل افضل من الكثير
        ( يمكن تعديل الكميه قبل التقديم )
    **  التوابل تستخم لاعطاء نكهه وطعم مميز وليس لتغيير الطعم 
    **  بعض انواع البهارات حساسه للضوء لذا يفضل حفظ البهارات والتوابل
       في اوعيه غير شفافه في مكان مظلم في خزائن المطبخ
  **  يفضل شراء التوابل بكميات قليله حسب الحاجه
    **  يفضل شراء التوابل غير المطحونه وتطحن عند الحاجه 
      حتى تكون نكهتها وطعمها اقوى وافضل
   **  يجب احكام اغلاق علبه البهارات بعد الاستخدام لمنه فقد النكهه
    **  لا يجوز الاحتفاظ باكثر من نوع من البهارات في علبه واحدة 
  **  عند استخدام البهارات الطازجه يفضل غسلهاوتجفيفها قبل اضافتها للطبق
   **  يضاف القليل من الملح لطحن الثوم او تستخدم مطحنةالثوم
   **  بعض انواع البهارات تتغير نكهتها بعد التجميد لذلك يفضل تعديل 
    البهارات بعد التسخين
**  يمكن تجميد بعض انواع التوابل الطازجه في اكياس محكمه الاغلاق


مجلة ديوان العرب
thumbnail

وصفة الليمون هي الحل للشعر الدهني

وصفة الليمون هي الحل للشعر الدهني 

Recipe lemon is the solution for oily hair



اذا كنت تعانين من مشكلة الشعر الدهني
فإنك ستشعرين بالدهشة عندما تجربين وصفة 
الليمون ؛ من نتيجته في التغلب على دهون الشعر ... 


* مكونات وصفة الليمون هي الحل للشعر الدهني 

- ملعقتين من عصير الليمون الطازج . 
- نصف ثمرة افوكادو مطحونة . 
- ملعقتين من خل التفاح . 
- ملعقة من المايونيز . 

* طريقة تحضير وصفة الليمون هي الحل للشعر الدهني 

- اخلطي كل المكونات معا . 
- طبقي الخليط على شعرك واتركيه
   مدة 20 دقيقة (مع تجنب الاقتراب من فروة الرأس) 
- يشطف الشعر بالماء الدافئ جيدا مدة دقيقتين على الاقل . 
- يمكن الاحتفاظ بالخليط المتبقي في الثلاجة مدة تصل لاسبوع واحد . 
مجلة كنوز الشرق

thumbnail

نصائح وارشادات لاستخدام التوابل والبهارات في المطبخ حسب الاصول Spices in the kitchen


التوابل هي مجموعه من انواع النباتات تضفي النكهه على الطعام
التوابل تستخدم بكثرة في المطبخ الشرقي والعربي

تعتمد كميه التوابل المستخدمه على الذوق الشخصي
تسخدم كميه اقل اذا كانت البهارت طازجه


ارشادات لاستخدام التوابل والبهارات في المطبخ حسب الاصول


    **  يفضل طحن الفلفل الابيض والاسود حسب الحاجه فقط
         وذلك لان الفلفل المطحون اسرع فسادا
    **  يفضل استخدام كميه قليله من البهارات لان القليل افضل من الكثير
        ( يمكن تعديل الكميه قبل التقديم )
    **  التوابل تستخم لاعطاء نكهه وطعم مميز وليس لتغيير الطعم 
    **  بعض انواع البهارات حساسه للضوء لذا يفضل حفظ البهارات والتوابل
       في اوعيه غير شفافه في مكان مظلم في خزائن المطبخ
  **  يفضل شراء التوابل بكميات قليله حسب الحاجه
    **  يفضل شراء التوابل غير المطحونه وتطحن عند الحاجه 
      حتى تكون نكهتها وطعمها اقوى وافضل
   **  يجب احكام اغلاق علبه البهارات بعد الاستخدام لمنه فقد النكهه
    **  لا يجوز الاحتفاظ باكثر من نوع من البهارات في علبه واحدة 
  **  عند استخدام البهارات الطازجه يفضل غسلهاوتجفيفها قبل اضافتها للطبق
   **  يضاف القليل من الملح لطحن الثوم او تستخدم مطحنةالثوم
   **  بعض انواع البهارات تتغير نكهتها بعد التجميد لذلك يفضل تعديل 
    البهارات بعد التسخين
**  يمكن تجميد بعض انواع التوابل الطازجه في اكياس محكمه الاغلاق


مجلة ديوان العرب


     

الاثنين، 16 نوفمبر 2015

thumbnail

الفوائد السحرية لليمون ... سبحان الله

فوائد الليمون السحرية

1- علاج أمراض البشرة:
يساعد عصير الليمون على التخفيف من تجاعيد الجلد لغناه بفيتامين سي
 والمواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى أنه يلعب دور هام في قتل الجراثيم
 المسببة للبثور وحب الشباب وأمراض الجلد الأخرى.
2- تبييض الأسنان:
يمكن تحضير مبيض أسنان منزلي الصنع من خلال مزج عصير
 الليمون مع صودا الخبيز، ويطبق المزيج على الأسنان ويترك لمدة 60 
ثانية قبل شطفه بالماء.
3- التخلص من قشرة الرأس:
يوصف عصير الليمون لعلاج قشرة الرأس لقدرته على قتل البكتيريا المسببة لها، 
وينصح بإضافة قطرات من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند للحصول
 على أفضل النتائج.
4- التوازن الحمضي في الجسم:
يعمل الليمون على تحقيق التوازن الحمضي القلوي في الجسم، ويساعد
 ذلك على الوقاية من العديد من الأمراض، خاصة وأن معظم أنزيمات
 وشوارد الجسم تتأثر بنسبة الحموض والقلويات في الجسم.
5- تخليص الجسم من السموم:
يعد عصير الليمون من مدرات البول الطبيعية، ويساعد ذلك على التخلص 
من سموم الجسم بشكل سريع، بالإضافة إلى أنه يمتلك القدرة على تحفيز 
الأنزيمات التي تنشط عمل الكبد للتخلص من السموم الضارة.
6- تزويد الجسم بالعناصر المغذية:

يحتوي الليمون على نسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور
 وحامض الستريك والمغنزيوم والعديد من المعادن المفيدة الأخرى.
7- علاج الالتهابات:
يمتلك الليمون القدرة على علاج الالتهابات والتخفيف من الألم الناتج عن
 انتفاخ المفاصل، ومحاربة حمض اليوريك أسيد المسبب لمرض النقرس.
8- تعزيز جهار المناعة:
يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي، وهذا ما يجعله سلاح
 قوي لمحاربة حالات البرد والزكام، كما يحتوي على خصائص مضادة 
للالتهابات تساعد على علاج الكثير من الأمراض.
9- تحسين عمليةالهضم
تشبه التركيبة الجزيئية لليمون حمض الهيدروكلوريك والعصارات الهاضمة، 
ويحفز إنتاج الصفراء في الكبد التي تساعد في عملية الهضم، بالإضافة إلى
 أنه يحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات، ويعمل على تعقيم
 المعدة من مخلفات الطعام والسموم الضارة.
10-منح الشعور بالنشاط وتحسين المزاج:
يحصل جسم الإنسان على الطاقة من خلال الأطعمة التي يتناولها 
بشكل يومي، وفي حال كانت هذه الطاقة إيجابية كما هو الحال في الكثير
 من الأطعمة، يسبب ذلك العديد من المشاكل الصحية بسبب تعارضها
 مع الطاقة السلبية الموجودة في أنزيمات الجسم، ويتميز الليمون بشحناته 
السلبية التي تساعد على زيادة نشاط الجسم وتحسين المزاج العام للإنسان
 طوال النهار.أن تعرفها عن الليمون

المجلة العالمية


thumbnail

طريقة تحضيردجاج ادوبو على الطريقة الفلبينيه


طريقة تحضيردجاج ادوبو على الطريقة الفلبينيه من المطبخ الفلبيني



مكونات دجاج ادوبو على الطريقة الفلبينيه


**    دجاج مقع اثمان بالعظم وبدون الجلد

**    كبدة دجاج حسب الرغبة

**   خمس رؤوس بصل  صغيرة الحجم

**  زنجبيل ناعم + فلفل حار ناعم + ثوم ناعم

**    صويا صوص + ويرشستر صوص + اتش بي

**    زنجبيل بودرة +مرق دجاج قليل

**     ورق غار+ كبش قرنفل 

**     زيت نباتي

**     خمس حبات بطاطا صغيرة مقشرة



طريقه تحضيردجاج ادوبو على الطريقة الفلبينيه




***              نذبل الثوم والزنجبيل والفلفل الحار بالزيت

                  و نضيف الدجاج والكبدة فوق البصل في الطنجرة ويقللب جيدا

                ونضيف الصويا صوص والاتش بي  HB

              والورشيستر صوص واوراق الغار وكبش القرنفل

               قليل من مرق الدجاج ويترك على النار لدقائق
                  
                ثم يضاف البص كاملا والبطاطا كامله

                    وتغلف الصينيه بالقصدير وتدخل الى الفرن

                   180 درجه مئويه لمدة ساعه تقريبا


***           تضاف البابريكا في الاخر  ويضاف اوراق البصل الاخضر الناعم

                 يقدم ساخن الى جانب الارز البسمتي 

                  او حسب الرغبه



مجلة مغربيات



الأحد، 15 نوفمبر 2015

thumbnail

صينيهً البطاطا بالدجاج بالنكهه الرائعه

تحضير صينيهً البطاطا بالدجاج بالنكهه الرائعه


المكونات

   ***  دجاجه واحدة مقطعه الى ثمانيه قطع

  ***   حبتان متوسطه الحجم من البطاطا

  ***   حبتان من البصل متوسطه الحجم

  ***   خمس فصوص من الثوم

  ***   حبتان من الطماطم الحمراء

  *** ملح وفلفل اسود حسب الرغبه

  ***  ملعقة طعام بهارات مشككله

  ***   ربع كوب من زيت الزيتون

   ***  كوبين مرق الدجاج

   ***  ملعقه طعام كاري بودرة

   ***  حبة فلفل اخضر حار

   
طريقه العمل


**   ينظف الددجاج جيدا ويوضع في صينيه الفرن

**   يقطع البصل الى شرائح ويوضع فوق الدجاج

**  تقشر البطاطا وتقطع الى دوائر وتضاف الى الصينيه

**  تقطع الطماطم الى شرائح دائريه وتوضع في الصينيه

**  يضاف الثوم والملح والفلفل الاسود والبهارات ومرق الدجاج 

             وزيت الزيتون والكاري والفلفل الحار

**  تغلف الصينيه بالقصدير وتدخل الى الفرن لمدة ساعه تقريبا 

           على درجة 200 مئويه

---  يقدم معها الارز المفلفل حسب الرغبه


مجلة مغربيات




السبت، 14 نوفمبر 2015

thumbnail

وصفه لمعالجة حب الشباب ونحافة الوجه ... وصفة منزلية

علاج البثور او حب الشباب  
ملعقه خميره تذوب في فنجان صغير من الحليب السائل وتخلط مع ملعقه عسل نحل مع ملعقه لبن زبادي الى ان تمزج جيدا توضع ع بشره الوجه لمده 20 دقيقه ثم يغسل بماء دافيء ويمسح بقطنه مبلله بماء الورد وتكرر مرتين او 3 بالاسبوع وولزياده فعاليه العلاج نضع ملعقه خميره في كوب حليب مع ملعقه عسل ويشرب قبل النوم بساعه
http://www.cookclub1.com/2015/11/blog-post_111.html



thumbnail

وصفة منزلية لتقليل تساقط الشعر ... مخيف

الحفاظ على شعر ناعم ومن اجل تقليل التساقط
نستخدم ماء الرز -الناتج من سلق الرز غني بالعديد من العناصر الغذائية من مضادات الأكسدة، المعادن، فيتامين E، وغيرها

والطريقه بسيطه عند سلق الرز نضع الكثير من الماء وعند النضج نصفي الرز وناخذ الماء ونضغه في قنينه زجاجيه وناخذ فنجان صغير منه ونضع عليه قليل من زيت جوز الهند او زيت الزيتون او زيت اللوز او زيت روز ماري اي زيت يتوفر عندكم وندعك به فروه الراس جيدا ونضعه ع كل الشعر ونغسله بعد ساعه ولزياده الفائده  بعد الغسل نشطف الشعر بماء رز مخفف بالماء وستعجبكم النتيجه

http://www.cookclub1.com/2015/11/blog-post_371.html



thumbnail

فيتامين ( آ – A ) – فيتامين النمو ..مصادرة وفوائده

فوائد فيتاميت Aمصادر فيتامين Aيسمى فيتامين النمو


فيتامين ( آ – A ) – فيتامين النمو :

هذا الفيتامين ضروري لتقوية الأرجوان البصري في شبكة العين, وسلامة الأسنان 

والجلد, ونمو جسم الأنسان.

مصادره الطبيعية :


الجزر – البندوره – البرتقال – المشمش – البطيخ – الملفوف – الموز – الهليون – 

السبانخ – البقدونس – الهندباء – الخس – الدراق – القرنبيط – الفليفله الحمراء – 

الجوز 

– اللوز – الفاصوليا.

مصادره الحيوانية :

الكبد – مح (صفار) البيض – الزبده – النخاع – اللبن – الجبن – الحليب الكامل – 

زيت كبد الحوت ( زيت السمك).




thumbnail

ارشادات للمرأة الحامل

وصايا للمرأة الحامل :-


**   الحالة النفسية مهمة جدا حيث يجب السيطرة علي انفعالات 

الام تماما

**   قراءة القرآن الكريم أثناء الحمل تجعل الطفل بعد الولادة

 يحب سماع القرآن وعنده قدرة كبيرة علي الحفظ

**  يجب شرب اليانسون والكراوية والنعناع وأكل الفاكهة

**  يجب تجنب الإفراط في العصائر لأنها تجعل الطفل عصبي

**  أكل التمر يجعل الطفل حليم وهادئ الطباع ويمنع الضيق والأرق

**   عدم تعرض الأم للمبيدات الحشرية أو معطرات الجو أو البرفانات

ويمكن ان تستبدل

البرفانات بالزيوت العطرية مثل دهن العود أو المسك

**    ممنوع التدخين وشرب الخمر

**   الرياضة في مرحلة الحمل


قبل الحمل :-

 تمارين لتقوية عضلات أسفل البطن

أثناء الحمل :-

 تمارين بسيطة جدا مثل تمرين العجلة وهو جلوس المرأة علي كرسي وعمل عجلة برجليها

 دهان البطن بزيت اللوز مع زيت الذرة أو ....دهان البطن

 بزيت دوار الشمس مع زيت الذرة وذلك في الأماكن 

التي تتمدد حتي لا تترك أي آثار في البطن بعد الولادة


**    اذا ظهرت آثار تمدد البطن أثناء الحمل بعد الولادة تدهن 

البطن 

بلسان البحر معالخل 3 مرات في اليوم



وصايا للمرأة الحامل في الشهر السادس :-


1-في مرحلة تكوين عظام الطفل يجب أكل الحبوب الكاملة واللبن 

الرايب

2-أهم شيء للحامل في الشهر السادس هو لبن السرسوب

 ( وهو لبن البقرة بعد ولادتها لأنه يحتوي علي أفضل المضادات 

الحيوية في العالم )

وهو اليوم الأول للبقرة بعد الولادة

وأيضا يعتبر من الأغذية الواقية من السرطان

 وممكن ان يستخدم في التخلص من فيرس الكبد الوبائي

( وأقوي لبن سرسوب هو لبن سرسوب الإبل )

 ويجعل الطفل يولد ومناعته قوية جدا .

3 كوب منه في اليوم تعمل علي رفع جهاز المناعة للأم الحامل

3-يجب علي الأم الحامل في الشهر السادس التركيز علي اللبن 

الرايب

( رايب طبيعي ) فهو يعمل علي تنزيل الكولسترول وتقليل الحموضة .

آلام الظهر للحامل في الشهر السادس :-


تمرين( القطة ) أي أيدي وأرجل المرأة علي الأرض

ويتم رفع الوسط هذاالتمرين يقوي الظهر ويقوي عضلات البطن

 ويجعل البيبي يأخذ أوضاعه الطبيعية .

 10دقائق الصبح والظهر وبالليل .


تسهيل الولادة :-


هناك مشروبات مساعدة علي الولادة الطبيعية :-

قبل الولادة بثلاثة أيام :

1- شرب القرفة

2- الزنجبيل

3- أكل الأناناس .

تحنيك المولود:-

أول ما يولد المولود يمضغ التمر جيدا ويحنك به المولود

وهذا يفيد في عدم إصابة المولود بالصفراء ويزيد من مناعته .


نقص الحديد :-


ملحوظة هامة :-

لا تأخذي حبوب الحديد مع أي من منتجات الألبان

 إلا بعد 3 ساعات لأن الكالسيوم يمنع امتصاص الحديد .


1-لزيادة نسبة الحديد ( عصير البنجر مع عصير العنب ) .

2-العنب الأحمر +البنجر +الرمان +الفراولة يعصر ويشرب


المصدر..باحث اعشاب وتغذيه

الجمعة، 13 نوفمبر 2015

thumbnail

البقله "الرجلة أو الفرفحينا" ...غذاء ودواء

البقله من الاعشاب الخضراء المغذيه جدا لجسم الانسان

البقله قليله السعرات الحراريه لذا فهي مناسبه جدا للحميات الغذائيه



 هي نوع من الأعشاب البرية التي تنبت وحدها في الطبيعة, تحمل موادًا كيميائية وموادًا

 مخاطية تستخدم في العلاجات الطبية لأخطر الأمراض.

كما أنها معروفة أيضًا في الطب الصيني التقليدي ويتم من خلالها مداواة الكثير من 

الأمراض الخطيرة.

وقد قام العلماء بدراسة تأثير البقلة على مستويات الدهون في الدم حتى توصلوا إلى تعميم 

فائدة البقلة في خفض نسبة الدهون ومستويات الكوليستيرول الضار (LDL) بنسبة عالية 

وأيضًا الدهون الثلاثية.

وأفادوا أن تناول البقلة لا يؤدي إلى حدوث أية آثار جانبية, ولها بالتالي تأثير إيجابي 

على مستويات الدهون وفي اضطراب استقلاب الشحوم. هذا بالإضافة إلى كونها غنية 

بالأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات والفلافودينات التي تدمر كل الخلايا السامة 

والخطيرة في الجسم.

فوائد البقله - الرجلة

1- منع التهابات الجهاز الهضمي والقرحة

2- طرد الديدان الحلقية من الجسم

3- تعزز ليونة المعدة والإسهال البسيط

4- إيقاف التقيؤ والوحام

5- علاج الثآليل

6- إيقاف نزيف الدم

7- علاج الصداع والحمى---ولها دور كبير في تقليل الوزن بتقطيعها وخلطها مع السلطه  

thumbnail

ماذا يحدث اذا وضعت قطرة من العسل والزنجبيل على منطقة السُرة

صدق او لا تصدق ماذا يحدث اذا وضعت قطرة من العسل والزنجبيل على منطقة 

السُرة 


المفاجأة المذهلة



الكثير منا يعانى من كثير من الامراض ويقوم بتناول الادوية التى قد تفيد فى علاج 


مرض وتضر بباقى الجسم واليوم سوف نقدم لكم طريقة طبيعية تعالج الكثير من 

الامراض دون اللجوء الى الادوية والذهاب للطبيب


واليكم الطريقة الجديدة للعلاج بالعناصر الطبيعية يقدمها لنا أحد أخصائى العلاج بالإبر 


الصينية

 الطريقة بسيطة جدا فقط ضع قطرة واحدة من العسل على السُرة ورشة من الزنجبيل 


المطحون وضع فوقها شريط لاصق طبى "بلاستر" حتى لا تتسبب فى إتساخ ملابسك ، 

كرر هذا كل يوم لمدة تتراوح من شهر إلى شهرين وبإذن الله ستلاحظ بنفسك الآثار 

العلاجية الطبية

وبعد أن عرفنا الطريقة تبقى لنا معرفة الأمراض التى يمكن لهذه الطريقة علاجها بإذن 


الله :

1. الصداع النصفى والكلى.


2. إلتهابات العيون.


3. إلنتهابات الأنف.

4. الأمراض الصدرية مثل الربو


 5. آلام الرقبة.


6. آلام الكتفين.


7. آلام العمود الفقرى وأسفل الظهر.


8. آلام المرارة.


9. تقلصات المعدة.


10. آلام القولون العصبى.


11. الإمساك.


12. الإسهال.


13. مشاكل إضطراب ضغط الدم.


14. آلام الروماتيزم.


thumbnail

تحضير السلطة المشوية التونسية

تحضير  السلطة المشوية التونسية
المطبخ التونسي


المواد اللازمه لتحضير  السلطة المشوية التونسية




**   نصف كيلو فلفل اخضر

**   اربع حبات طماطم

**   بيضتان

**  خمس أسنان ثوم

**  ربع لتر زيت زيتون

**   ملح

**   تابل(الكسبرة)

**   علبة صغيرة تونة

حبات زيتون اسود


طريقة تحضير  السلطة المشوية التونسية




*   نشوي الفلفل على الفحم حتى تسود قشوره.

*    نسلق الطماطم و الثوم لمدة 30 دقيقة.

*   نسلق البيض لمدة 40 دقيقة.

*    نقشر البيض و نقطعه إلى دوائر.

*    نقشر الفلفل و ننزع بذوره و نزيل قشرة الطماطم و الثوم ثم 

نفرمها كلها.

*    نضيف الملح و التابل (حسب الرغبة) و زيت الزيتون.

***   أخيرا نضع السلطة في صحن ثم نزينها بدوائر البيض و 
حبات 

الزيتون و التونة.

       ( تؤكل بالخبز).


مجلة بيت العطار


Share/Bookmark