أحدث المواضيع

الأربعاء، 25 أبريل 2018

thumbnail

حلوى التمريه الفلسطينية النابلسيه

>
طريقة عمل حلوى  التمريه الفلسطينية النابلسيه
حلوى  التمريه الفلسطينية النابلسيه من المطبخ الفلسطيني
البيت العربي

مكونات حلوى التمريه الفلسطينية النابلسيه

للحشوة :


* كوب سميد ناعم

*  5 أكواب ماء
  (يمكن إضافة نكهة الحليب للحشوة باستبدال نصف كوب ماء بنصف كوب حليب )
*  كوب سكر.

العجينة :


*  3 كوب طحين

 *  ثلاثة ارباع كوب ماء
*   رشة ملح
*    زيت قلي لفرد كرات العجين 

*    زيت  للقلي العميق

طريقة 
حلوى التمريه الفلسطينية النابلسيه

*  تخلط مكونات الحشوة بدون السكرفي وعاء على النار

   ونستمر بالتحريك ثم نضيف   السكرحتى نجده تماسك فيرفع
    عن النار ويصب في صينية ويبرد بالثلاجة .
*  تعجن مكونات العجينة وتترك ترتاح ساعة مغطاة ،

    بعدها تقطع كرات ويوضعوا في صينية مدهونة شوية زيت .
*  تقطع صينية الحشوة .
* تفرد كل كرة على حدة أولآ بالشوبك ثم باليد بالاستعانة بالزيت

    للفرد حتى تصبح رقيقة
*  نضع عليها الحشوة ونطبقها كما في الصور ، تقلى بالزيت الساخن

    ثم نخفض النار حتى تتحمّر .
*   يرش عليها السّكرالبودرة وتقدم ساخنة أو دافية


البيت العربي

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments


Share/Bookmark