اعداد صدور الدجاج بالطريقة المكسيكيه Mexican chicken

    طريقة اعداد صدور الدجاج بالطريقة المكسيكيه

      Mexican chicken

    مقاديرصدور الدجاج بالطريقة المكسيكيه

    *     ملعقتي طعام صلصة البندورة ( معجون الطماطم )
    *    ملعقه صغيرة ونصف كمون ناعم
    *    ملعقة طعام كزبره مفرومه ناعما 
    *   نصف كيلو من الدجاج المفروم
    *     ملعقتي طعام من زيت الزيتون
    *     حبة متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
    *      قرن من الفلفل الأخضر الحار المنزوع منه البذور والمفروم ناعما
    *     ثلاث فصوص من الثوم المفروم فرماً ناعماً
    *      ثلاث حبات بندورة  متوسطة الحجم  مقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً
    *     2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
    *     كوب من  الماء 


    طريقة اعداد  صدور الدجاج بالطريقة المكسيكيه


    *   يُحمى الزيت في وعاءٍ ثقيلٍ للصلصة
         ويُضاف ويُطهى كل من البصل
        والفلفل الحار، والثوم على نارٍ معتدلة 
          إلى أن يصبح البصل  طرياً لا بنيا
    *  يُضاف الدجاج ويُحرّك لمدّة دقيقتين
         ثم تُضاف الطماطم ومكعّبات مرقة
         الدجاج ماجي، والماء ومعجون الطماطم
          ومسحوق  الكمّون يُغطى الوعاء ويُطهى 
         المزيج على نارٍ خفيفةٍ لمدة نصف ساعه
    *   تُضاف الكزبرة الطازجة والمفرومة ويُحرّك المزيج جيداً
    *   يُقدم مع الأرز المطهو أو مع رقائق "تورتيّا" المكسيكية

    https://www.cookclub1.com/2015/09/mexican-chicken.html
    اعداد صدور  الدجاج بالطريقة المكسيكيه  Mexican chicken



    شارك المقال
    • Facebook
    • Twitter

    • Share/Bookmark

    مقالات متعلقة

    إرسال تعليق