تتبيل الدجاج للشوي على الفحم Chicken grilled on coal

     طريقة تتبيل الدجاج للشوي على الفحم او بالفرن بالطعم المميز

    مقادير تتبيل الدجاج للشوي على الفحم  Chicken grilled on coal

    *  دجاجة كاملة
    *  حبة  ليمون حامضة واحدة
    *  بصلة صغيرة مبشورة
    * عشر حبات ثوم مطحون
    *  كوب ماء
    * ربع كوب زيت
    *  ملعقة كبيرة ملح
    *  ملعقة صغيرة فلفل اسود
    *  ملعقة كزبرة
    *  نصف ملعقة كركم اصفر
    *  ملعقة طعام زنجبيل بودرة

    طريقة تتبيل الدجاج للشوي على الفحم  Chicken grilled on coal 


    *   تغسل الدجاجة بشكل جيّد، وتقسم
    *   يخلط عصير الليمون مع الملح  ملعقة طعام والزنجبيل البودرة والفلفل الأسود
         مع ملعقة كزبرة مع الثوم والبصل والزيت والقليل من الماء
    *   تخلط جميع المكونات من ثم تسكب على الدجاجة أو تدهن بالمكونات
    *   يوضع الدجاج المتبّل في الثلاجة حتّى تتشبع الدجاجة بالتتبيلة
    *   بعدها تشوى على الفحم حتى تكتسب اللون الذهبي لفترة عشر دقائق 
         ثم تقلب على الظهر و تشوى مجدداً
    https://www.cookclub1.com/2015/09/chicken-grilled-on-coal.html
    تتبيل الدجاج للشوي على الفحم  Chicken grilled on coal

    شارك المقال
    • Facebook
    • Twitter

    • Share/Bookmark

    مقالات متعلقة

    إرسال تعليق