أحدث المواضيع

تتبيل الدجاج للشوي على الفحم Chicken grilled on coal

 طريقة تتبيل الدجاج للشوي على الفحم او بالفرن بالطعم المميز
يعتبر الشوي على الفحم من افضل انواع طرق الطبخ
الشوي على الفحم يعطي الدجاج الطعم المميز
القيمة الغذائية للدجاج المشوي على الفحم عالية جدا
التتبيلة هي التي تعطي الدجاج الطعم المميز

طريقة تتبيل الدجاج للشوي على الفحم

مقادير تتبيل الدجاج للشوي على الفحم  Chicken grilled on coal

*  دجاجة كاملة
*  حبة  ليمون حامضة واحدة
*  بصلة صغيرة مبشورة
* عشر حبات ثوم مطحون
*  كوب ماء
* ربع كوب زيت
*  ملعقة كبيرة ملح
*  ملعقة صغيرة فلفل اسود
*  ملعقة كزبرة
*  نصف ملعقة كركم اصفر
*  ملعقة طعام زنجبيل بودرة

طريقة تتبيل الدجاج للشوي على الفحم  Chicken grilled on coal 


*   اغسلي الدجاجة بشكل جيد وتقسم حسب الرغبة
*   اخلطي عصير الليمون مع الملح  ملعقة طعام والزنجبيل البودرة والفلفل الأسود
     مع ملعقة كزبرة مع الثوم والبصل والزيت والقليل من الماء
*   اخلطي جميع المكونات من ثم تسكب على الدجاجة أو تدهن بالمكونات
*   ضعي الدجاج المتبل في الثلاجة حتّى تتشبع الدجاجة بالتتبيلة
*   بعدها تشوى على الفحم حتى تكتسب اللون الذهبي لفترة عشر دقائق 
     ثم تقلب على الظهر و تشوى مجدداً
https://www.cookclub1.com/2015/09/chicken-grilled-on-coal.html
تتبيل الدجاج للشوي على الفحم  Chicken grilled on coal

شكرا لتعليقك