عمل المعول بالحليب المكثف المحلى

    يوجد العديد من الطرق والمكونات لتحضير المعمول 
     المعمول بالحليب المكثف المحلى احد الطرق المبتكرة المجربه ...طعمها رائع
    البيت العربي

    مكونات المعول بالحليب المكثف المحلى

    *    خمس أكواب من الطحين
    *  ملعقة صغيرة باكينج باودر
    *  ثلاثة أرباع علبة حليب مكثف محلى
    *    اربعماية غرام زبدة
    *   ثلاثة أرباع الكوب زيت
    *   رشة يانسون

    طريقة عمل المعول بالحليب المكثف المحلى


    *  نقدح الزبدة مع الزيت في وعاء على النار,

        وتترك حتىتذوب فقط بدون أن تغلي.
    *  نخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض.
    *  نعمل حفرة في المنتصف, ونضع فيها الزيت 
        والزبدة المقدوح, ونحرك المزيج, ونقوم ببسه
        باليد حتى نتأكد من تشرب حبات الدقيق الزبدة.
    *   نعجن جميع المكونات جيداً وذلك بإضافة
        الحليب المكثف المحلى والباكينج باودر
       واليانسون ثم نعجن باستخدام الماء
        ,( ممكن نحتاج كوب ونصف أو أقل.
    *  نترك العجينة لمدة 10 دقائق, ثم نبدأ نشتغل
        فيها بالتشكيل والحشوة حسب الرغبه
    البيت العربي

    شارك المقال
    • Facebook
    • Twitter

    • Share/Bookmark

    مقالات متعلقة

    إرسال تعليق