أحدث المواضيع

السبت، 8 ديسمبر 2018

thumbnail

تحضير الدجاج بالفريكه

الدجاج مع الفريكه طبق شرقي معروف يتميز

 بالقيمه الغذائيه العاليه  والمذاق الرائع.

CHICKEN WITH FRIKA
https://www.cookclub1.com/2015/06/blog-post_958.html
تحضير الدجاج بالفريكه


مقادير الدجاج مع الفريكة


  دجاجه واحدة (2 كيلو غرام ) 
 اربعة رؤوس بصل مفروم
 نصف كيلو فريكة 
 اربع ملاعق كبيرة زيت نباتي
  ملح 
بهارات مشكلة
 فلفل اسود
 ملعقة كبيرة رب البندورة
 ملعقه كبيرة بقدونس للتزيين


طريقة عمل الدجاج مع الفريكة



  تقطع الدجاجه الى ثماتي قطع وتسلق حتى الاستواء
  نخلط رب البندورة ملعقتي زيت وملعقة بهارات وملعقة فلفل اسود
  تدهن قطع الدجاج بالخليط السبق وتحمر بالفرن
   تنظف الفربكة وتنقع بالماء امدة ساعتين ويصفى
  يذبل البصل بالزيت في الطنجرة ويضاف اله الفريكه
  وملعقة ملح ومرق الدجاج ويترك على نار هادئه
   تسكب الفريكه في جاط التقديم ويوضع فوقها الدجاج المحمر
  تزين بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنة
مجلة مغربيات

وصحتين وعافيه

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments


Share/Bookmark