موقع شامل لجميع شؤون البيت العربي باشراف مجموعة من أهل الاختصاص

البيض المسلوق بدون قشر ( بوشد )

نوفمبر 11, 2018
يعتبر البيض المسلوق بدون قشر ( بوشد ) من انواع طبخ البيض الصحيه والمناسبه لبعض الحالات المرضيه وخاصة المرضى الذين يجب عليهم الابتعاد عن الاطعمه التي تحتوي الدهون والاطعمه ذات السعرات الحراريه العاليه
Boiled eggs without the peel

مكونات البيض المسلوق بدون قشر ( بوشد )

 

 اربع بيضات 
  نصف لتر ماء 
 رشة ملح وفلفل  
 خل ابيض 
 زبدة

طريقة عمل البيض المسلوق بدون قشر ( بوشد )


-   يدهن قاع المقلى بالزبدة ويوضع على النار ثم يضاف
     الماء مع اضافة القليل من الملح والخل الابيض.
-   يكسر البيض في صحن ثم يوضع في الماء المغلي
    الواحدة بعد الاخرى بحيث يغمر البيض بالماء ويترك
     على النار لمدة ثلاث دقائق.
-  يرفع البيض باستعمال ملعقه مثقبه ويجفف باستعمال
    فوطة المطبخ ويوضع على قطعة توست ويرش بالملح والفلفل


https://www.cookclub1.com/2015/06/blog-post_505.html




مشاركة

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة لــ البيت العربي 2019 ©