أحدث المواضيع

بيتزا بالفطر والسوسيس ( النقانق)

نوفمبر 11, 2018

طريقة اعداد البيتزا مع الفطر والنقانقPizza with mushrooms and sausages

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

* مكونات العجين ( بيتزا بالفطر والسوسيس ( النقانق)


-   نصف كيلو من الدقيق
-   ربع كوب من الزيت النباتي
-   كوب ونصف من الماء الدافئ
-   ملعقة زعتر ناعم
-   ملعقة صغيرة من الملح
-   ملعقة صغيرة من السكر
-   ملعقتين من الحليب البودرة
-   ملعقة خميرة

طريقة تحضير بيتزا بالفطر والسوسيس ( النقانق)


- يذاب كل من الخميرة والسكر في نصف كوب 
   من الماء الدافئ
- يخلط كل من الدقيق والزعتر والملح والحليب ، 
   ثم يعجن بالزيت والخميرة المذابة ، ثم تعجن
   المكونات بالماء تدريجيا حتى تصبح العجينة 
   متماسكة ولا تلتصق باليد ( يضاف الماء تدريجيا
  وقد لا نحتاج الى كامل الكمية ) ، تترك العجينة لترتاح 
   في مكان دافئ حتى تتضاعف العجينة
- تقطع العجينة وتفرد في صينية الخبز 
  ( يمكن تقطيع العجينة بالحجم المراد )

* مكونات الحشوة :


مشروم ( فطر )
 سوسيس 
 فلفل اخضر 
 زيتون اسود واخضر 
 جبنة موزاريلا ، صلصة بيتزا
** تحضر الصلصة بوضع صلصة ( رب بندورة ) 
وكاتشب وزعتر وملح وبهارات ولبن او مايونيز

* طريقة تحضير بيتزا بالفطر والسوسيس ( النقانق)

تفرد الصلصة على العجين ثم توضع مكونات 
الحشو ويرش عليها الجبنة ، يحمى الفرن تقريبا
180 درجة ، تخبز البيتزا حتى تنضج ويحمر الوجه
https://www.cookclub1.com/2015/05/blog-post_78.html

مواضيع ذات صلة

Previous
Next Post »