أحدث المواضيع

الثلاثاء، 24 أبريل 2018

thumbnail

فتة الحمص مع اللبن الرائب

عمل فتتة الحمص مع اللبن الزبادي

تحضير فتة الحمص  سهل  ...

تحضير فتة الحمص مع اللبن بالطعم المميز

مكونات فتة الحمص مع اللبن الرائب

*   نصف كيلو من الحمص المنقوع والمسلوق
*   ثلاث فصوص من الثوم
*   خبز مقطع قطعا صغيرة محمص او مقلي ( خمس ارغفه خبز عربي )
*   نصف كيلو لحم مفروم ناعم
*   ربع كوب سمنه ( زيت زيتون )
*   ربع طوب صنوبر
*   ملعقه صغيرة كمون
*   ملح
*  كوب واحد من ماء سلق الحمص

طريقة تحضير فتة الحمص مع اللبن الرائب

*   يهرس الثوم ناعما ويضاف الى ماء سلق الحمص
*   يوضع الخبز المحمص في جاط ويضاف اليه ماء
    سلق الحمص والثوم واللبن الرائب والحمص 
    المسلوق ويقلب جيدا ويوضع في جاط التقديم 
*   يحمص الصنوبر بالزيت حتى يصبح
     لونه اشقر ويوضع جانبا
*  تقلى اللحمه مع الكمون والملح بنفس الزيت 
   حتى تنضج ويخلط معه الصنوبر ويقلب
*   توضع اللحمه مع الصنوبر على وجه الطبق
*   يزين حسب الرغبه

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments


Share/Bookmark