أحدث المواضيع

الأربعاء، 3 يناير 2018

thumbnail

المهلبيه

>
تعتبر المهلبيه واحدة من اشهر انواع الحلويات المعروفه في بلاد الشرق ...
طعم المهلبية طيب جدا ومكوناتها سهله ايضا ويمكن عملها بطعم ونكهات مختلفة ...
تتكون المهلبيه من الحليب والسكر والنشا ويمكن اضافة بعض
النكهات والمكونات حسب الرغبه

مكونات المهلبيه


-   اربعة أكواب من الحليب السائل

-   ثلاثة ارباع الكوب من السكر
-  ثلث كوب من النشا
-   ملعقة ماء الزهر
-   للتزيين ملعقتان فستق حلبي او جوز هند

طريقة عمل المهلبيه

-   يوضع الحليب والسكر على نار هادئه مع التحريك الستمر لمن احتراق الحليب
-   يذاب النشا في ربع كوب من الحليب البارد ثم يضاف الحليب المغلي بالتدريج ونستمر في الخفق لمدة دقيقتين حتى يتجانس
     المزيج بشكل كامل
-  ترفع عن النار ويضاف ماء الزهر وتحرك جيدا
-  تسكب المهلبيه في صحون التقديم وتزين بالفستق او جوز الهند وتترك حتى تبرد
-  توضع في تالثلاجه لوقت التقديم



Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments


Share/Bookmark