أحدث المواضيع

الأربعاء، 7 نوفمبر 2018

thumbnail

معجنات الكفتة مع عجينة العشر دقائق

>
معجنات الكفته بعجينه العشر دقائق .... ولا اطيب
 معجنات الكفتة مع عجينة العشر دقائق سريعة التحضير

https://www.cookclub1.com/2015/04/blog-post_19.html
*  يخلط في وعاء عميق
     2 ملعقه كبيره سكر 
 2 ملعقه كبيره خميره فوريه 
 2 كوب ماء دافئ  
 ملعقه صغيره ملح 
 2 كوب طحين 
*  تترك لتختمر ثم نضيف
    3 كوب طحين 
    2 ملعقه كبيره حليب بودره 
   نصف كوب زيت نباتي 
   تعجن جيدا ثم نبدا بتشكيل والحشو مباشره كما في الصوره
حشوه الكفته 
    لحمه مفرومه ناعم 
  القليل من البندوره المتماسكه مفرومه ناعم
     بقدونس مفروم ناعم 
    بصل مفروم ناعم 
    فلفل اخضر 
    حار مفروم ناعم 
   القليل من الثوم مفروم ناعم + ملح
     فلفل اسود 
   بهارات كفته 
    قرفه 
   صنوبر او لوز مقلي 
*   جميع المقادير تخلط جيدا ثم نضيف الصنوبر او اللوز المقلي بالنهايه 
  ونحرك ونجهزها لحشو العجين وتشكيلها ونخبزها وصحتين وهنا 

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments


Share/Bookmark