أحدث المواضيع

الخميس، 12 أبريل 2018

thumbnail

عمل اصابع زينب

أصابع زينب ....... ولا اطيب
مقادير اصابع زينب
*   كوبان سميد
*   كوب طحين
*   ملعقة صغيرة خميره مخمره بملعقه صغيره سكر
*   ملعقة كبيرة يانسون
*   ملعقه صغيره حلبه مطحونه
*  ثلث كوب زيت نباتي
*  ماء للعجن
*   زيت نباتي للقلي
*   قطر ( شيره )
طريقة عمل اصابع زينب
* يخلط السميد مع الطحين واليانسون والخميرة
* يضاف الزيت والماء ويعجن الخليط جيدا
* تترك العجينة لمدة 10 دقائق حتى ترتاح
*تشكل العجينة على شكل أصبع ثم توضع على المبشرة حتى
   تأخذ الشكل المتعارف عليه لأصابع زينب
*   يحمى الزيت على النار ثم توضع الأصابع بالمقلاه حتى تتحمر
   ثم تغطس بالقطر الشيره وتقلب بالملعقه المثقوبه وتصفى وتوضع 
   بصحن مناسب للتقديم وصحتين وهنا .



Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments


Share/Bookmark